Terug Terug

Do Sea Salt The Magic of Seasoning

Name: Do Sea Salt
Author: Alison Lea-Wilson

Auteur: Alison Lea-Wilson

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Alison Lea-Wilson David Lea-Wilson

Co-auteur: Jess Lea-Wilson

Engels
Paperback
9781907974656
16 mei 2019
160 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

'One must never underestimate the power of salt: life, nourishment, and certainly flavour. Anyone, including chefs, can learn how to master the finesse of salt from this book'. Daniel Boulud, chef and restaurateur Salt is magical. What other single ingredient enhances our food to make each component taste more of itself, and brings together all the elements of a dish so it sings with deliciousness? And it's not just about flavour, these crystals contain trace elements needed for our very survival. Do Sea Salt will change the way you think about salt and how you use it. Written by the founders of Halen Mon, the Anglesey sea salt used by home cooks and world-famous chefs alike, you will discover: How to season your food properly; The role that sea salt plays in our health; How to make your own sea salt. With favourite recipes from salt-baked fish to sea-salted chocolate truffles, Do Sea Salt shows how this humble ingredient has the ability to take food from bland to brilliant.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Paperback
Oorspronkelijke releasedatum: 16 mei 2019
Aantal pagina's: 160
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Alison Lea-Wilson
Tweede Auteur: David Lea-Wilson
Co Auteur: Jess Lea-Wilson
Hoofduitgeverij: The Do Book Co

Overige kenmerken

Extra groot lettertype: Nee
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 120 mm
Verpakking hoogte: 178 mm
Verpakking lengte: 178 mm
Verpakkingsgewicht: 184 g

EAN

EAN: 9781907974656

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.