Terug Terug

Eat The Beetles! An Exploration into Our Conflicted Relationship with Insects

Name: Eat The Beetles!
Author: David Waltner-Toews

Auteur: David Waltner-Toews

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: David Waltner-Toews

Engels
Paperback
9781770413146
09 mei 2017
276 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Will eating insects change the world for the better??

Meet the beetles: there are millions and millions of them and many fewer of the rest of us mammals, birds, and reptiles. Since before recorded history, humans have eaten insects. While many get squeamish at the idea, entomophagy people eating insects is a possible way to ensure a sustainable and secure food supply for the eight billion of us on the planet.

Once seen as the great enemy of human civilization, destroying our crops and spreading plagues, we now see insects as marvellous pollinators of our food crops and a potential source of commercial food supply. From upscale restaurants where black ants garnish raw salmon to grubs as pub snacks in Paris and Tokyo, from backyard cricket farming to high-tech businesses, Eat the Beetles! weaves these cultural, ecological, and evolutionary narratives to provide an accessible and humorous exploration of entomophagy.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Paperback
Oorspronkelijke releasedatum: 09 mei 2017
Aantal pagina's: 276
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: David Waltner-Toews
Hoofduitgeverij: Ecw Press,Canada

Overige kenmerken

Editie: 01
Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 133 mm
Product lengte: 210 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 133 mm
Verpakking hoogte: 210 mm
Verpakking lengte: 210 mm
Verpakkingsgewicht: 231 g

EAN

EAN: 9781770413146

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Mens & Maatschappij

Wetenschap & Natuur

Sociologie

Sociale theorie

Populair wetenschappelijk

Boeken
Taal: Engels
Studieboek of algemeen: Algemene boeken
Beschikbaarheid: Leverbaar
Boek, ebook of luisterboek?: Boek

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.