Terug Terug

Een Dame In De Keuken Verhalen & Recepten

Name: Een Dame In De Keuken
Author: Elizabeth David

Auteur: Elizabeth David

Taal: Nederlands

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Elizabeth David Frits Muller

Nederlands
Paperback
9789059371132
336 pagina's

Alle productspecificaties

Elizabeth David

Elizabeth David (1913–1992) published eight books during her lifetime, from the evocative Book of Mediterranean Food in ration-bound 1950 to the masterly English Bread and Yeast Cookery in 1977. Her books are acclaimed not only for their recipes but also for their literary depth. French Provincial Cooking and Italian Food were reissued as Penguin Twentieth-Century Classics in 1999.

Alles van Elizabeth David

Samenvatting

Elizabeth David is nog steeds dé inspiratiebron van vele chefs, maar inmiddels hebben ook thuiskoks haar werk ontdekt. Davids stukken zijn veel meer dan alleen recepten, ze zijn beschouwingen over eten en het leven zelf. Haar manier van schrijven is uniek, haar opvattingen zijn zeer eigen.

Nu is 'Een Dame in de keuken' eindelijk verkrijgbaar voor een midprice.

De meeste recepten in deze bloemlezing komen uit Davids bekendste boek, French Provincial Cooking, ook wel hét kookboek van de twintigste eeuw genoemd.

'De bondigheid van haar stijl is goed bewaard gebleven in de vertaling.' Vrij Nederland

'Het geheim schuilt in een oprechte liefde voor goed voedsel, kennis van zaken en stijl.' nrc Handelsblad

'Een parel' De Standaard

'Ze is domweg de allerbeste Engelstalige auteur over koken. Haar boeken, speciaal French Provincial Cooking, vallen in de categorie veel gelezen boeken: niet alleen voor wanneer je thuiskomt van de markt met een of andere onbekende vis, zonder enig idee hoe je die moet bereiden, maar ook voor het plezier, voor het vertrouwde genot van het lezen van haar prachtige proza.' Sarah Hart in Vrij Nederland

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Paperback
Aantal pagina's: 336
Kaarten inbegrepen: Nee
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Elizabeth David
Tweede Auteur: Frits Muller
Hoofdillustrator: F. Muller
Hoofduitgeverij: Lubberhuizen, Uitgeverij Bas

Vertaling

Eerste Vertaler: F. Wiedemeijer
Tweede Vertaler: Jill Norman

Overige kenmerken

Product breedte: 140 mm
Product hoogte: 30 mm
Product lengte: 220 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 135 mm
Verpakking hoogte: 30 mm
Verpakking lengte: 216 mm
Verpakkingsgewicht: 458 g

EAN

EAN: 9789059371132

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.