Terug Terug

Florentine The True Cuisine of Florence

Name: Florentine
Author: emiko

Auteur: Emiko Davies

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Emiko Davies emiko

Engels
Hardcover
9781743796764
29 oktober 2020
272 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

The award winning Italian cookbook Florentine is a collection of recipes and photographs from Florence, Tuscany’s capital

"Florentine is a book that appeals both to my sense of nostalgia (I lived in Florence, working as a chambermaid, when I was 19) and my appetite... its gorgeous pictures of Florence, and snatches of Florentine life, but is far from being a coffee-table book: the recipes take you there just as evocatively." – Nigella Lawson<

The award winning Italian cookbook Florentine is a collection of recipes and photographs from Florence, Tuscany’s capital.

Author Emiko Davies draws on her extensive knowledge of traditional Florentine cuisine to share recipes that transport readers to the piazzas of the city. From her torta di mele – a reassuringly nonna-esque apple cake – to ravioli pera e ricotta – mouthwateringly buttery pear and ricotta ravioloni – allow yourself to be taken on a culinary tour through the city.

With beautiful food and location photography, Florentine is exquisitely produced as a clothbound hardback with sprayed page edges.

This new edition includes a bonus insider's Florence guide, explaining how to get the best out of 24 hours in the city, and where to find the best pastries, bistecca, and cook's tools.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 29 oktober 2020
Aantal pagina's: 272
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Emiko Davies
Tweede Auteur: emiko
Hoofduitgeverij: Hardie Grant Books

Overige kenmerken

Editie: Hardback
Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 201 mm
Product lengte: 253 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 210 mm
Verpakking hoogte: 31 mm
Verpakking lengte: 259 mm
Verpakkingsgewicht: 1403 g

EAN

EAN: 9781743796764

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Keuken: Mediterrane, Italiaans
Beschikbaarheid: Leverbaar

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.