Hollandse klassiekers anno nu van appeltaart tot zuurvlees
Afbeeldingen
Sla de afbeeldingen overArtikel vergelijken
- Nederlands
- Hardcover
- 9789463190473
- 01 juni 2017
- 187 pagina's
Samenvatting
In dit boek vind je Hollandse klassiekers met een verrassende, moderne twist, zoals bitterballen van hete bliksem, worstenbroodjes met gerookte paling, hachee van Texels lam en ijs met drop. Probeer 'vergeten' eten zoals nagelhout en jan-in-de-zak uit of ontdek streekgerechten zoals Fryske dúmkes en Limburgs zuurvlees. Maar ook appelepap, vlaflip en wentelteefjes zijn typisch Nederlands en kun je op een originele manier bereid terugvinden in dit kookboek.
Of je nu op zoek bent naar simpele gerechten voor een doordeweekse dag of naar dat ene speciale feestelijke recept dat iets meer tijd in de keuken kost, dit boek biedt inspiratie voor thuiskoks die de Hollandse keuken willen (her)ontdekken. Een culinair feest van herkenning en verrassing!
Tjitze van der Dam is een bevlogen Friese chef-kok, die ervaring heeft opgedaan bij Ron Blaauw restaurant en bij De Vrienden van Jacob en executive chef was bij het INK Hotel in Amsterdam.
Ook organiseert hij culinaire evenementen om mensen met elkaar te verbinden.
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- nl
- Bindwijze
- Hardcover
- Oorspronkelijke releasedatum
- 01 juni 2017
- Aantal pagina's
- 187
- Kaarten inbegrepen
- Nee
- Illustraties
- Met illustraties
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Tjitze van der Dam
- Hoofdillustrator
- Saskia de Wal
- Hoofdredacteur
- Saskia de Wal
- Hoofduitgeverij
- Scriptum Books
Overige kenmerken
- Dyslexievriendelijk
- Nee
- Editie
- 1
- Extra groot lettertype
- Nee
- Product breedte
- 187 mm
- Product hoogte
- 22 mm
- Product lengte
- 248 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 187 mm
- Verpakking hoogte
- 22 mm
- Verpakking lengte
- 248 mm
- Verpakkingsgewicht
- 844 g
EAN
- EAN
- 9789463190473
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Nederlands
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Keuken
- Hollands
- Beschikbaarheid
- Leverbaar
Reviews
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
Bijzonder kookboek
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
Een fantastisch kookboek met mooie foto's en recepten om van de "gewone" dagelijkse kost iets bijzonders te maken, zonder dat het heel bewerkelijk of moeilijk is. Ook de beschrijvingen bij de recepten, over de herkomst van een ingrediënt of naam van een recept zijn erg leuk om te lezen.
Vond je dit een nuttige review?30 -
Heerlijke klassiekers!
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- leuke weetjes over eten
Een mooi boek met veel recepten. Hollands, maar in een nieuw jasje. Inspirerend en lekker: een aanrader!
Vond je dit een nuttige review?10 -
Super leuke gerechten, totaal andersToon alleen de eerste 3 punten
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Verrassend
- Inspirerend
- Verrassend
Het is echt een heel overzichtelijk boek, leuke gerechten, geschikt voor iedere dag of een uitgebreid diner. Leuke verhalen tussendoor om te lezen!
SUPER!Vond je dit een nuttige review?10 -
Geweldig kookboek!Toon alleen de eerste 3 punten
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Inspirerend
Mooi en duidelijk kookboek.
Vond je dit een nuttige review?10 -
geweldigToon alleen de eerste 3 punten
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Verrassend
- Inspirerend
- Verrassend
Een parel onder de kookboeken , helder , duidelijk, geweldige recepten en fantastische resultaten.
Een aanbeveling voor een ieder die van lekker eten houd en het leuk vind dit zelf te realiserenVond je dit een nuttige review?00 -
Super (kook)boek!
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
Klassiekers in een nieuw jasje. Hoe leuk! Fijn geschreven en veel inspiratie voor lokale producten.
Vond je dit een nuttige review?00 -
Mooi boek met uitdagende recepten
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
Negatieve punten
- Moeilijke recepten
De prachtige foto's vielen me direct op in dit boek. Hiervoor waren duidelijk professionals aan het werk geweest, en geen amateurkoks!
Sommige recepten zijn tijdrovend en pittig, maar je tovert dan wel wat bijzonders op tafel. En heel leuk om te zien hoe bepaalde 'klassiekers' nu eigenlijk gemaakt moeten worden. Vaak worden deze dingen kant en klaar gekocht, en nu kan ik het zelf!
Ik ben blij met het boek!Vond je dit een nuttige review?00 -
Anders!
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Verrassend
Leuk en inspirerend boek met duidelijke omschrijving en mooie foto's.
Vond je dit een nuttige review?00
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 9 euro en 90 cent.- Gratis verzending door bol vanaf 20 euro
- Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
- Dag en nacht klantenservice
Anderen bekeken ook
Vaak samen gekocht
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.