In Defence of Food The Myth of Nutrition and the Pleasures of Eating

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

  • Engels
  • Paperback
  • 9780141034720
  • 07 mei 2009
  • 256 pagina's
Alle productspecificaties

Michael Pollan

"Michael Pollan /ˈpɒlən/ is an American author, journalist, activist, and professor of journalism at the UC Berkeley Graduate School of Journalism.

(Bron: Wikipedia. Beschikbaar onder de licentie Creative Commons Naamsvermelding/Gelijk delen.)"

Samenvatting

A celebration of food. It offers a simple invitation to junk the science, ditch the diet and instead rediscover the joys of eating well.



Michael Pollan's In Defence of Food is a simple invitation to junk the science, ditch the diet and instead rediscover the joys of eating well.

This book is a celebration of food. By food, Michael Pollan means real, proper, simple food - not the kind that comes in a packet, or has lists of unpronounceable ingredients, or that makes nutritional claims about how healthy it is. More like the kind of food your great-grandmother would recognize.

By following a few pieces of advice (Eat at a table - a desk doesn't count. Don't buy food where you'd buy your petrol!), you will enrich your life and your palate, and enlarge your sense of what it means to be healthy and happy.

It's time to fall in love with food again.

'Brings home the real wonder of eating food'
Sunday Times

'Instantly makes redundant all diet books and 99 per cent of discussions around healthy eating ... Sense, at last'
Daily Mail

'Pollan invites us to grab our pots and pans and cook some real food for dinner'
Time Out

'Read this witty book for a healthier life and diet'
The Times

'Eminently sensible'
Fay Maschler, Keynote

'A must-read ... satisfying, rich ... loaded with flavour'
Sunday Telegraph

For the past twenty years, Michael Pollan has been writing about the places where the human and natural worlds intersect: food, agriculture, gardens, drugs, and architecture. His most recent book, about the ethics and ecology of eating, is The Omnivore's Dilemma, named one of the ten best books of 2006 by the New York Times and the Washington Post. He is also the author of The Botany of Desire, A Place of My Own and Second Nature.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
Paperback
Oorspronkelijke releasedatum
07 mei 2009
Aantal pagina's
256
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
Michael Pollan
Hoofduitgeverij
Penguin Books Ltd

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
129 mm
Product hoogte
18 mm
Product lengte
198 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
129 mm
Verpakking hoogte
16 mm
Verpakking lengte
195 mm
Verpakkingsgewicht
335 g

EAN

EAN
9780141034720

Reviews

1 review
0
1
0
0
0
  • Goed

    Positieve punten

    • Toegankelijk
    • Praktisch
    • Compleet

    Negatieve punten

    • Te theoretisch

    Toegankelijk, Praktisch, Compleet, Te theoretisch

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 10 euro en 49 cent.
Op voorraad
Select
Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis
Verkoop door bol
In winkelwagen
  • Gratis verzending door bol vanaf 20 euro
  • Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice

Alle bindwijzen en edities (5)

  • 9,49
    Direct beschikbaar
  • 17,99
    Direct beschikbaar
  • 10,49
    Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis Tooltip
  • 15,62
    Uiterlijk 25 mei in huis Tooltip
  • 15,14
    Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis Tooltip

Vaak samen gekocht

  • Food Rules
    7,03
    Verkoop door bol
  • How to Change Your Mind
    11,99
    Verkoop door bol
  • Cooked
    10,99
    Verkoop door bol
  • Omnivores Dilemma
    12,53
    Verkoop door bol
  • This Is Your Mind on Plants
    25,99
    Verkoop door bol
  • Cooked
    16,50
    Verkoop door bol

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen