Terug Terug

Italiaans Koken

Name: Italiaans Koken
Author: M. Clark

Auteur: M. Clark

Taal: Nederlands

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: M. Clark

Nederlands
Hardcover
9789059205048
06 maart 2009
239 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Wie is er nu niet dol op Italiaans eten? Het smaakt op en top vers en is simpel te maken. Italiaans koken bevat inspirerende recepten van Maxine Clark, die een ontspannen benaderingswijze van Italiaans eten heeft.

Antipasti en snacks zijn heerlijk op elk moment van de dag. Probeer eens Bruschetta, Parmaham met vijgen of Courgette-muntbeignets. Italiaanse soep is perfect voor in de winter. Maak bijvoorbeeld eens Venetiaanse rijstsoep met erwten of La ribollita (bonen-groentesoep). De romige risotto is misschien wel het lekkerste Italiaanse rijstgerecht. Probeer eens een risotto met wilde paddenstoelen of met parmezaan en boter. In het hoofdstuk pasta en polenta staan veel snelle, gemakkelijke gerechten, zoals Spaghetti met aubergine en tomatensaus, Lasagne al forno en Zachte polenta met ragÃ¹.

Kijk voor echt Italiaanse gerechten in het hoofdstuk met pizzaâ€™s, hartige taarten en brood â€“ een verleidelijke verzameling recepten voor bijvoorbeeld Pizza Margherita, Aardappelpizza en Focaccia. Italiaanse salades, groenten en peulvruchten zijn heel bijzonder. Gesauteerde paprikaâ€™s met olijven en kappertjes is slechts een van de smakelijke voorbeelden. In vis vindt u recepten als Gegrilde tonijnsteaks met peperonata. In vlees en gevogelte staan recepten als Biefstuk met rucola en Kip geroosterd met laurierblaadjes, citroen en knoflook.

Sluit uw maaltijd af met een lekker zoet nagerecht. Van Purechocoladetaart tot Sorbetto al limone en Zachte ricottabeignets, er is een geschikt toetje voor elk seizoen. In basisrecepten staan onder andere recepten voor pesto en pizzadeeg.

Of u nu voor Ã©Ã©n persoon of voor een heel gezelschap kookt, Italiaans koken is de moeite waard.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 06 maart 2009
Aantal pagina's: 239
Kaarten inbegrepen: Nee
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: M. Clark
Hoofdredacteur: H. Silvis
Hoofduitgeverij: Veltman Uitgevers B.V.

Vertaling

Eerste Vertaler: G. Neuman
Originele titel: Easy Italian

Overige kenmerken

Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 200 mm
Product hoogte: 27 mm
Product lengte: 200 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 200 mm
Verpakking hoogte: 27 mm
Verpakking lengte: 200 mm
Verpakkingsgewicht: 766 g

EAN

EAN: 9789059205048

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.