Italian Cooking at Home with the Culinary Institute of America At Home With the Culinary Institute of America
Afbeeldingen
Sla de afbeeldingen overArtikel vergelijken
Co-auteur:
Steven Kolpan
Alberto Vanoli
- Engels
- Hardcover
- 9780470182581
- 18 februari 2011
- 336 pagina's
Samenvatting
Authentic, amazing Italian cooking made easy This sumptuously photographed guide to cooking all things Italian in the home kitchen will win over both beginning and experienced cooks with authentic and inventive recipes and step-by-step guidance from the experts at the CIA. Covering a variety of dishes from snacks, pickles, and preserves to pasta, meat, fish, and dessert, Italian Cooking is the perfect primer for fresh and flavorful Italian cuisine. With rustic focaccias, long-simmered soups, and entrees with aromatic herbs, these vivid recipes are irresistible. Wine suggestions and mouthwatering photographs accompany the recipes. * Includes more than 150 fantastic, approachable Italian recipes * Covers chapters on Gli Spuntini (Snacks and Little Bites), I Crudi (Raw Dishes), Le Minestre (Soupe), La Pasta Secca (Dry Pasta), La Sfoglia (Fresh Pasta), I Pesci (Fish), Le Carni (Meat), and more* Features tantalizing photos by Francesco Tonelli that illustrate cooking techniques and provide plenty of inspiration for the home cook Italian Cooking offers a grand tour through Italian cuisine, covering regional cuisines, wines, and histories along the way.
Productspecificaties
Wij vonden geen specificaties voor jouw zoekopdracht '{SEARCH}'.
Inhoud
- Taal
- en
- Bindwijze
- Hardcover
- Oorspronkelijke releasedatum
- 18 februari 2011
- Aantal pagina's
- 336
- Illustraties
- Nee
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- The Culinary Institute Of America (Cia)
- Tweede Auteur
- Gianni Scappin
- Co Auteur
- Alberto Vanoli
- Hoofduitgeverij
- Houghton Mifflin Harcourt Publishing Company
Overige kenmerken
- Extra groot lettertype
- Nee
- Product breedte
- 241 mm
- Product hoogte
- 32 mm
- Product lengte
- 260 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 246 mm
- Verpakking hoogte
- 31 mm
- Verpakking lengte
- 262 mm
- Verpakkingsgewicht
- 1595 g
EAN
- EAN
- 9780470182581
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Engels
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Keuken
- Mediterrane, Italiaans
- Beschikbaarheid
- Leverbaar
Kies gewenste uitvoering
Bindwijze
: Hardcover
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 108 euro en 78 cent. Dit is een tweedehands product.Alleen tweedehands
Goed
1 - 2 weken
Verkoop door
Bogamo 4 - Boeken outlet
- Bestellen en betalen via bol
- Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door Bogamo 4 - Boeken outlet
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.