Jenever Van Korrel Tot Borrel
Afbeeldingen
Artikel vergelijken
- Nederlands
- Hardcover
- 9789058263490
- 21 mei 2005
- 175 pagina's
Samenvatting
Jenever. Van korrel tot borrel leidt je door de geschiedenis van het ‘druppelke’ en langs een 25-tal gepassioneerde stokers en distilleerders. De ene runt een commercieel bedrijf en verovert een positie op de drankenmarkt. De andere doet het bewust kleinschalig en kiest voor ambachtelijke kwaliteit. Sommige jeneverstokers koesteren oude traditionele recepten, andere zijn creatief en lanceren nieuwe fruit- en creamproducten. Het resultaat? Een bonte waaier aan drankjes die het ooit klassieke en populaire borreltje nieuw leven inblazen. Of het nu gaat om de typische Hasseltse jenever, de Waalse pèkèt, de Hollandse borrel of de jenevers van O’de Flander, zowel het drankje als het verhaal erachter zijn de moeite waard om te ontdekken. Vaak liggen jeneverstokerijen in een prachtige streek of beschikken ze over een indrukwekkende infrastructuur. Waarom zouden de stokerijen geen uitstapje waard zijn, gevolgd door een proeverij? En voor wie helemaal de smaak te pakken krijgt, is er na elk hoofdstuk een passend jeneverrecept. Een recept van de auteur zelf, een klassieker uit de volkskeuken of een recept van een restaurateur die overtuigd is van het interessante smaakpalet van jenever. In een apart gastronomisch luik gaan drie chef-koks creatief aan de slag met jenever. De vele schitterende foto’s van Philippe Debeerst brengen het verhaal smaakvol in beeld. Een boek om van te proeven. Gezondheid! Stefaan van Laere schrijft voor magazines, kranten en literaire tijdschriften. Hij is thrillerauteur. Van Laere is ook schrijver van populaire boeken over whisky en tango. Hij liet zich vanuit zijn passie voor malt whisky verleiden door jenever, eveneens een hoogwaardig distillaat.
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- nl
- Bindwijze
- Hardcover
- Oorspronkelijke releasedatum
- 21 mei 2005
- Aantal pagina's
- 175
- Kaarten inbegrepen
- Nee
- Illustraties
- Met illustraties
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- S. Laere
- Hoofdillustrator
- Philippe Debeerst
- Hoofduitgeverij
- Davidsfonds
Overige kenmerken
- Editie
- 1
- Extra groot lettertype
- Nee
- Product breedte
- 25 cm
- Product hoogte
- 2.3 cm
- Product lengte
- 29 cm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 242 mm
- Verpakking hoogte
- 23 mm
- Verpakking lengte
- 297 mm
- Verpakkingsgewicht
- 1376 g
EAN
- EAN
- 9789058263490
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Nederlands
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Beschikbaarheid
- Leverbaar
- Select-bezorgopties
- Vandaag Bezorgd, Avondbezorging, Zondagbezorging, Gratis verzending
Reviews
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
Als je culinair in jenever geïnteresseerd bent ...
Positieve punten
- Goede kwaliteit
- Voordelige koop
Goeie combinatie van achtergrond, actieve jeneverstokers en recepten. Maar niet zo interessant als je naar de concrete geschiedenis van de jenever in Vlaanderen op zoek bent.
Vond je dit een nuttige review?10 -
Leuk boek
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
Negatieve punten
- helaas geen smaakoordeel van de jenevers
Wanneer je interesse hebt in jenever en jeneverproducenten dan is dit een heel goed boek; veel info en achtergronden.
Vond je dit een nuttige review?00 -
Mooi boek met goede infoToon alleen de eerste 3 punten
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Inspirerend
Mooi overzicht en leuke receptjes. Een goed naslagwerk alsook inspiratie bron.
Vond je dit een nuttige review?00 -
Als geschenk
Positieve punten
- Praktisch
Leuk boek. Bij gepakt in een cadeau voor een jubilaris met flessen jenever, jeneverglaasjes en een toegangskaart tot het jenevermuseum in Schiedam
Vond je dit een nuttige review?00 -
Super mooi boek
Positieve punten
- Mooie foto's / uitvoering
Negatieve punten
- geen
Mooi geschreven je krijgt er dorst van
Vond je dit een nuttige review?00
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 12 euro en 50 cent.- Gratis verzending door bol vanaf 20 euro
- Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
- Dag en nacht klantenservice
- Vandaag nog in huis (bestel ma-vr voor 12:00, bezorging tussen 17:00 en 22:00)
- Doordeweeks ook ’s avonds in huis
- Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)
Anderen bekeken ook
Vaak samen gekocht
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.