Terug Terug

John Slattery's Creative Chocolate

Name: John Slattery's Creative Chocolate
Author: John Slattery

Auteur: John Slattery

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: John Slattery

Engels
Paperback
9781908202079
01 oktober 2011
176 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Master chocolatier John Slattery reveals his indulgent recipes behind his famous chocolate cakes, showpieces and confectionary.John Slattery is renowned for his expert eye and great imagination as he makes confectionary and cakes to wow and delight. Favourite treats from his own store Slattery's in Manchester are revealed so that fans can enjoy them in the comfort of their home. For the more advanced cook, the carefully planned recipes behind his stunning celebrations are no longer kept for just the store with his easy-to-follow recipes.With chocolate recipes ranging from everything from sweet treats such as tempting chocolate brownies and cute chocolate cupcakes to indulgent chocolate tarts and show-stopping layered chocolate cakes - this really is a must-have chocolate book for any chocoholic.And with clear how to guides, concise instructions and step-by-step pictures - creating John's masterpieces are easier than ever. Techniques and equipment are clearly explained and give the reader the opportunity to really master their own chocolatier skills. Covering everything from tempering to moulding, layering and coating and even chocolate types and history - this chocolate book really unwrap all the secrets and techniques behind the world's most popular ingredient.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Paperback
Oorspronkelijke releasedatum: 01 oktober 2011
Aantal pagina's: 176
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: John Slattery
Hoofdredacteur: Morris Katy
Hoofduitgeverij: Chef Media

Overige kenmerken

Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 213 mm
Product hoogte: 22 mm
Product lengte: 298 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 290 mm
Verpakking hoogte: 22 mm
Verpakking lengte: 200 mm
Verpakkingsgewicht: 970 g

EAN

EAN: 9781908202079

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Ingrediënten: Chocolade

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.