Kookboek van Sardinië Spannende eilandgerechten vol la dolce vita

Boek omdraaien
Auteur: Giovanni Pilu
Uitgever: Kosmos Uitgevers
Co-auteur: Roberta Muir
  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789021553665
  • Druk: 1
  • mei 2013
  • 224 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Italiës best bewaarde geheim: Sardinië!
Spannende eilandgerechten vol la dolce vita.
Op ruig en ongetemd Sardinië wordt geen Italiaans gekookt. Nee, hier wordt Sardijns gegeten! Dat betekent bij de kust vooral veel vis, schaal- en schelpdieren. Wat te denken van sardienkroketjes met pecorino of pasta met gerookte paling en inktvis? In het binnenland staan juist wild en wilde kruiden en groenten op het menu. Daarmee maak je heerlijke kwartels met vijgen en venkel, geroosterde eend met kastanjes of gestoofde haas. Mét heerlijke zoete noga bij de espresso.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Druk
1
Verschijningsdatum
mei 2013
Afmetingen
29,1 x 23,6 x 2,4 cm
Aantal pagina's
224 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Auteur
Giovanni Pilu
Illustrator
Anson Smart
Uitgever
Kosmos Uitgevers

Vertaling

Vertaald door
Jacques Meerman

EAN

EAN
9789021553665

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Gewicht
1486 g
Verpakking breedte
236 mm
Verpakking hoogte
24 mm
Verpakking lengte
291 mm

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Keuken
Italiaans
Nieuw of tweedehands
Tweedehands
4.0
van de 5
Aantal reviews: 2
0
0
0
2
0
  • prachtig kookboek !
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Praktisch

    Ik ben geïnteresseerd in Italiaanse kookboeken en speciaal in een Sardijns kookboek vanwege aangetrouwde familie. Dit boek is ten eerste mooi uitgevoerd, mooie foto's en leuk geschreven, vooral ook de achtergrond van een gerecht, maar ook de gerechten zijn heel goed uit te voeren, en daarna prima te eten. Niet alle ingrediënten zijn voorhanden, maar met een beetje fantasie kom je er wel, al met al een prachtig kookboek.

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Goed Kookboek over Sardinië
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • mooi geïllustreerd stevig biek
    • prijzig

    Als je in Sardinië geweest bent en er authentieke gerechten geproefd hebt, is dit een mooi kookboek om het eten en de sfeer terug te halen. De gerechten zijn goed beschreven, goed gefotografeerd, de receptuur prima.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
Bindwijze: Hardcover
39 95
+ € 1,99 servicekosten
Alleen tweedehands
Als nieuw
1 - 8 dagen Tooltip
In winkelwagen
Wat je kan verwachten:
  • Bestellen en betalen via bol.com
  • Gratis verzending door de verkoper
  • Tweedehands artikelen retourneren is vaak niet gratis
Andere verkopers (4)