MoVida Cocina Spanish flavours from five kitchens
Afbeeldingen
Sla de afbeeldingen overArtikel vergelijken
Auteur:
Frank Camorra
Richard Cornish
- Engels
- Hardcover
- 9781742666419
- 02 februari 2012
- 286 pagina's
Samenvatting
Feel the pulse of its thriving tapas bars, watch the speed and grace of its wait staff, inhale the aroma of sizzling chorizo and savour the salty sweetness of crayfish straight off the grill. From its flagship restaurant in Melbourne's Hosier Lane, to the opening of its latest venture Pulpo, MoVida has always embodied the heart and soul of Spanish cuisine. By fusing local and international flavours and pushing culinary boundaries, the MoVida restaurants have irrevocably changed the landscape of Australian dining. MoVida Cocina gives you a closer look at the people, venues and dishes that have made the MoVida bars and restaurants what they are today. Acclaimed chef and owner Frank Camorra takes us behind-the-scenes to reveal special techniques, signature dishes and the pure joy of cooking that infuses his life and work. He also reveals 70 stunning new recipes, including his chorizo-filled fried potato bombs, which featured in a nail-biting episode of 'MasterChef Australia' in 2010.
Productspecificaties
Wij vonden geen specificaties voor jouw zoekopdracht '{SEARCH}'.
Inhoud
- Taal
- en
- Bindwijze
- Hardcover
- Oorspronkelijke releasedatum
- 02 februari 2012
- Aantal pagina's
- 286
- Illustraties
- Nee
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Frank Camorra
- Tweede Auteur
- Richard Cornish
- Hoofduitgeverij
- Murdoch Books
Overige kenmerken
- Extra groot lettertype
- Nee
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 185 mm
- Verpakking hoogte
- 275 mm
- Verpakking lengte
- 275 mm
- Verpakkingsgewicht
- 1294 g
EAN
- EAN
- 9781742666419
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Engels
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Keuken
- Mediterrane, Spaans
- Studieboek of algemeen
- Algemene boeken
Kies gewenste uitvoering
Bindwijze
: Hardcover
Prijsinformatie en bestellen
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.