Terug Terug

Reinventing Food; Ferran Adria Ferran Adrià: The Man Who Changed The Way We Eat

Name: Reinventing Food; Ferran Adria
Author: Colman Andrews

Auteur: Colman Andrews

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Colman Andrews Pedro Madueno Palma

Co-auteur: El Bulli

Engels
Hardcover
9780714859057
15 augustus 2010
359 pagina's

Alle productspecificaties

Colman Andrews

Colman Andrews was the cofounder and a former editor in chief of Saveur, and is the author of four acclaimed cookbooks, including Catalan Cuisine, which introduced the now-trendy cooking of Catalonia, Ferran Adrià's home region, to American food-lovers. The recipient of numerous honors (including six James Beard Foundation awards), he was most recently the restaurant columnist for Gourmet. He divides his time between New York City and Connecticut.

Alles van Colman Andrews

Samenvatting

The story behind the world's most iconic and revolutionary chef.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 15 augustus 2010
Aantal pagina's: 359
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Colman Andrews
Tweede Auteur: Pedro Madueno Palma
Co Auteur: El Bulli
Hoofduitgeverij: PHAQ

Overige kenmerken

Editie: 1
Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 156 mm
Product hoogte: 30 mm
Product lengte: 234 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 162 mm
Verpakking hoogte: 31 mm
Verpakking lengte: 242 mm
Verpakkingsgewicht: 703 g

EAN

EAN: 9780714859057

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Biografieën & Waargebeurd

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.