Thuis Koken Met Ferran Adrià De Beste Menu's Voor Elke Dag

Name: Thuis Koken Met Ferran Adrià
Author: N.v.t.

Auteur: Ferran Adrià

Taal: Nederlands

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Ferran Adrià N.v.t.

Nederlands
Hardcover
9789002240539
07 oktober 2011
352 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Elke dag om twintig na vijf stopt het keukenteam van El Bulli met zijn bezigheden. De tafel wordt gedekt, stoelen worden bijgeschoven en iedereen schuift aan voor de driegangenmaaltijd, telkens bereid door verschillende leden van het keukenteam. Dit moment staat bij El Bulli bekend als de ?familiemaaltijd?: samen aan tafel, genietend van het lekkere eten en van de rust vóór de stresserende avondshift. Topchef Ferran Adrià hecht zo veel belang aan dit samenzijn dat hij de menu?s voor de familiemaaltijd een jaar op voorhand samenstelt.
Nu stelt hij deze menu?s voor het eerst ter beschikking aan het grote publiek. Door middel van stap-voor-stapinstructies en -fotografie laat Ferran Adrià zien hoe je smakelijke, uitgebalanceerde maaltijden thuis kunt bereiden. Daarbij deelt hij al zijn knowhow die hij in de twee decennia als chefkok heeft opgebouwd aan het brede publiek mee. Je hoeft echter geen chefkok te zijn om de maaltijden te bereiden, je hoeft niet de laatste snufjes keukenapparatuur in huis te hebben, je hoeft niet de meest exotische ingrediënten van heinde en ver aan te kopen? iedereen kan deze eenvoudige, dagelijkse recepten van culinair genie Ferran Adrià bereiden. En de huisgenoten proefden dat het goed was.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 07 oktober 2011
Aantal pagina's: 352
Kaarten inbegrepen: Nee
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Ferran Adrià
Tweede Auteur: N.v.t.
Verteller: nee
Hoofdillustrator: Francese Guillament
Tweede Illustrator: Maribel Ruiz de Erenchun
Hoofduitgeverij: Standaard Uitgeverij

Vertaling

Eerste Vertaler: Jacques Meerman
Originele titel: The Family Meal

Overige kenmerken

Dyslexievriendelijk: Nee
Editie: 1
Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 222 mm
Product hoogte: 35 mm
Product lengte: 299 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 222 mm
Verpakking hoogte: 35 mm
Verpakking lengte: 299 mm
Verpakkingsgewicht: 1695 g
eWaste: Nee

EAN

EAN: 9789002240539

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.