Terug Terug

Retreat The Joy of Conscious Eating

Name: Retreat
Author: Daniel Jardim

Auteur: Daniel Jardim

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Daniel Jardim

Engels
Paperback
9781431405565
14 februari 2014
193 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Daniel Jardim was the resident cook at the Buddhist Retreat Centre and created the recipes for the very popular The Cake the Buddha Ate. Today Daniel teaches cookery retreats around the country with a strong emphasis on the consciousness of the food and the eater. Retreat is a collection of 80 delicious vegetarian dishes and is a glimpse of what it is like to be on a cookery retreat with Daniel. Retreat shows us how to create a greater sense of mindfulness in our everyday lives by being in closer harmony with the food that we prepare. Sue Cooper, a clinical psychologist who integrates psychotherapy and meditation in her practice and who has worked extensively with Daniel, introduces the book. The book is divided into four seasonal sections with helpful tips on selecting the best seasonal produce and appropriate cooking techniques that match the body's needs as wemove through the different phases of the year. Photographs by Sarah Shafer accompany the mouth-watering and unusual dishes to re?ect Daniel's playful interaction with a wide array of ?avours and in?uences - from Thai and Japanese, to Moroccan and Indian. The photographs also focus on some of the breath-taking and often subtle changes that occur in nature as the year progresses, inviting the reader to become more aware of the essential qualities of each season. The dishes are aimed at aspiring cooks of all levels and are a heartfelt celebration of the joyous communion that we can experience through food and eating.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Paperback
Oorspronkelijke releasedatum: 14 februari 2014
Aantal pagina's: 193
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Daniel Jardim
Hoofduitgeverij: Jacana Media (Pty) Ltd

Overige kenmerken

Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 203 mm
Product hoogte: 19 mm
Product lengte: 267 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 203 mm
Verpakking hoogte: 19 mm
Verpakking lengte: 267 mm
Verpakkingsgewicht: 812 g

EAN

EAN: 9781431405565

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.