Alice B. Toklas Cook Book
Afbeeldingen
Sla de afbeeldingen overArtikel vergelijken
Uitgever: HarperCollins Publishers Inc
- Engels
- Paperback
- 9780061995361
- 10 augustus 2010
- 288 pagina's
Samenvatting
A book of character, fine food and tasty human observation." The New Yorker
Long before Julia Child discovered French cooking, Alice B. Toklas was sampling local dishes, collecting recipes, and cooking for the writers, artists, and expats who lived in Paris between the wars. Hemingway, Fitzgerald, Wilder, Matisse, and Picasso shared meals at the home she kept with Gertrude Stein, who famously memorialized her in The Autobiography of Alice B. Toklas.
The Alice B. Toklas Cook Book, however, is her true memoir: a collection of traditional French recipes that predates Child's Mastering the Art of French Cooking. Toklas supplies familiar recipes such as coq au vin, bouillabaisse, and boeuf bourguignon, along with what is perhaps the earliest instructions for haschich fudge (which anyone could whip up on a rainy day"), and she entertains with fascinating memories of ParisToklas' home for most of her lifeand of rural France, Spain, and America.
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- en
- Bindwijze
- Paperback
- Oorspronkelijke releasedatum
- 10 augustus 2010
- Aantal pagina's
- 288
- Illustraties
- Met illustraties
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Alice B. Toklas
- Hoofdillustrator
- Francis Rose
- Hoofduitgeverij
- HarperCollins Publishers Inc
Overige kenmerken
- Extra groot lettertype
- Nee
- Product breedte
- 140 mm
- Product hoogte
- 13 mm
- Product lengte
- 216 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 136 mm
- Verpakking hoogte
- 27 mm
- Verpakking lengte
- 203 mm
- Verpakkingsgewicht
- 1 g
EAN
- EAN
- 9780061995361
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Engels
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Studieboek of algemeen
- Algemene boeken
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
Vaak samen gekocht
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.