The Broad Fork Ebook Tooltip Ebooks kunnen worden gelezen op uw computer en op daarvoor geschikte e-readers. Recipes for the Wide World of Vegetables and Fruits: A Cookbook
Afbeeldingen
Artikel vergelijken
- Engels
- E-book
- 9780385345033
- 12 mei 2015
- Adobe ePub
Samenvatting
From James Beard Award winner Hugh Acheson comes a seasonal cookbook of 200 recipes designed to make the most of your farmers' market bounty, your CSA box, or your grocery produce aisle.
In The Broad Fork, Hugh narrates the four seasons of produce, inspired by the most-asked question at the market: "What the hell do I do with kohlrabi?" And so here are 50 ingredients—from kohlrabi to carrots, beets to Brussels sprouts—demystified or reintroduced to us through 200 recipes: three quick hits to get us excited and one more elaborate dish. For apples in the fall there's apple butter; snapper ceviche with apple and lime; and pork tenderloin and roasted apple. In the summer, Hugh explores uses for berries, offering recipes for blackberry vinegar, pickled blueberries, and raspberry cobbler with drop biscuits. Beautifully written, this book brings fresh produce to the center of your plate. It's what both your doctor and your grocery bill have been telling you to do, and Hugh gives us the knowledge and the inspiration to wrap ourselves around produce in new ways.
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- en
- Bindwijze
- E-book
- Oorspronkelijke releasedatum
- 12 mei 2015
- Ebook Formaat
- Adobe ePub
- Illustraties
- Nee
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Hugh Acheson
- Tweede Auteur
- Rinnie Allen
- Hoofduitgeverij
- Clarkson Potter
Lees mogelijkheden
- Lees dit ebook op
- Android (smartphone en tablet) | Kobo e-reader | Desktop (Mac en Windows) | iOS (smartphone en tablet) | Windows (smartphone en tablet)
Overige kenmerken
- Product breedte
- 209 mm
- Product hoogte
- 32 mm
- Product lengte
- 260 mm
- Studieboek
- Nee
EAN
- EAN
- 9780385345033
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Engels
- Boek, ebook of luisterboek?
- Ebook
- Dieet
- Biologisch & Organisch
- Beschikbaarheid
- Leverbaar
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 8 euro en 99 cent.- E-book is direct beschikbaar na aankoop
- E-books lezen is voordelig
- Dag en nacht klantenservice
- Veilig betalen
Anderen bekeken ook
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.