Classic Food of Northern Italy
Afbeeldingen
Artikel vergelijken
- Engels
- Hardcover
- 9781911595083
- 02 november 2017
- 256 pagina's
Samenvatting
“With this book you will not only be able to cook authentic Italian food, you will also be able to go on an exciting journey of discovery throughout the whole of Northern Italy” – Delia Smith
“With this book you will not only be able to cook authentic Italian food, you will also be able to go on an exciting journey of discovery throughout the whole of Northern Italy” – Delia Smith
The original edition of ‘Classic Food of Northern Italy’ in 1996 won both The Guild of Food Writers Book Award and the Orio Vergani prize of the Accademia Italiana della Cucina. In this updated edition, Anna Del Conte revisits classic dishes to show the best of northern Italian cuisine – both rustic and sophisticated.
In this collection of over 150 recipes Anna has chosen the very best ideas sourced from acclaimed restaurants, elegant home kitchens, rural inns and country farmsteads. Many of the traditional dishes may not be familiar, such as flatbread made with chickpea flour, Ligurian Ciuppin or macaroni pie in a sweet pastry case, but she also presents definitive versions of popular dishes such as Pesto, Ragu and Ossobuco. Her recipes are thoroughly researched and tested; she provides the home cook with a trusted and essential companion. This timeless cookbook is the quintessential bible for very kitchen.
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- en
- Bindwijze
- Hardcover
- Oorspronkelijke releasedatum
- 02 november 2017
- Aantal pagina's
- 256
- Illustraties
- Nee
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Anna Del Conte
- Hoofduitgeverij
- Pavilion
Overige kenmerken
- Extra groot lettertype
- Nee
- Product breedte
- 199 mm
- Product hoogte
- 24 mm
- Product lengte
- 241 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 200 mm
- Verpakking hoogte
- 27 mm
- Verpakking lengte
- 238 mm
- Verpakkingsgewicht
- 1020 g
EAN
- EAN
- 9781911595083
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Engels
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Keuken
- Mediterrane, Italiaans
- Beschikbaarheid
- Leverbaar
Reviews
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
Recepten zonder foto's
Positieve punten
- Heldere uitleg
Negatieve punten
- geen foto's
Geschreven bij Classic Food of Northern Italy
Jammer genoeg zijn de recepten in dit boek niet met begeleidende foto's uitgevoerd. Dit is jammer. Zelf wordt ik door een afbelding van een gerecht geïnspireerd om het recept te lezen en daarna zelf te bereiden. Nu moet je elk recept lezen en beoordelen of je dit wil maken.
Aangezien de recepten per streek zijn geordend kan je ook niet op een soort gerecht selecteren.
Aan de recepten op zich en de introducerende tekst mankeert niets. Eerder een leesboek dan een kook boek.Vond je dit een nuttige review?00
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 27 euro en 99 cent.- Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol
- Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
- Dag en nacht klantenservice
Anderen bekeken ook
Vaak samen gekocht
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.