Terug Terug

Tien miljard monden Hoe we de wereld gaan voeden in 2050

Name: Tien miljard monden
Rating: 4.7 (3 reviews)
Author: Ingrid de Zwarte

Auteur: Ingrid de Zwarte

Taal: Nederlands

4,7 5

4,7/5 (3 reviews)

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Uitgever: Prometheus

Auteur: Ingrid de Zwarte Jeroen Candel

Nederlands
Paperback
9789044646009
12 oktober 2020
384 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

In 2050 telt de wereld tien miljard monden. Tegelijkertijd staan we voor de grootste uitdagingen rondom milieu, klimaat en gezondheid uit de geschiedenis. Hoe gaan we de toekomstige wereldbevolking voeden zonder onze planeet volledig uit te putten?
In dit bijzondere boek geven tachtig Wageningse topwetenschappers een uniek inkijkje in hun grensverleggende onderzoek naar het voedselvraagstuk. Hoe maken we onze landbouw duurzamer? Wat ligt er in de toekomst op ons bord? Hoe beschermen we onze natuurlijke hulpbronnen? En wat is hierbij de rol van consumenten, bedrijven en de politiek?
Tien miljard monden neemt de lezer mee op een ontdekkingsreis langs baanbrekende ideeën op het gebied van gezond en duurzaam voedsel. Van het eten van algen en insecten tot het terugdringen van pesticiden en voedselverspilling. En van het maken van betere keuzes in de supermarkt tot het bestrijden van honger in ontwikkelingslanden. Dit boek toont het brede scala aan innovaties die nodig zijn om onze planeet te voeden en te behouden voor toekomstige generaties.
De initiatiefnemers van dit boek maken deel uit van een nieuwe generatie Wageningse voedseldenkers.
Ingrid de Zwarte is universitair docent agrarische en milieugeschiedenis en onderzoeker bij het NIOD. Eerder verscheen haar boek De Hongerwinter bij Prometheus.
Jeroen Candel is universitair docent bestuurskunde. Naast zijn onderzoek naar voedselpolitiek is hij columnist voor Foodlog en adviseert hij nationale en Europese beleidsmakers.

Over De Hongerwinter van Ingrid de Zwarte:
‘Fascinerend. (...) De Zwarte benadert een met emotie beladen thema op een nuchtere, rationele manier.’ De Volkskrant (5 sterren)

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Paperback
Oorspronkelijke releasedatum: 12 oktober 2020
Aantal pagina's: 384
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Ingrid de Zwarte
Tweede Auteur: Jeroen Candel
Hoofduitgeverij: Prometheus

Overige kenmerken

Editie: 1
Product breedte: 137 mm
Product hoogte: 27 mm
Product lengte: 214 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 137 mm
Verpakking hoogte: 27 mm
Verpakking lengte: 214 mm
Verpakkingsgewicht: 514 g

EAN

EAN: 9789044646009

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Mens & Maatschappij

Sociologie

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Gemiddelde van 3 reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

Zeer goed
- 18951
- 70+ jaar
- Raalte
- 27 oktober 2020
- Heeft dit artikel gekocht
Draagt bij aan bewustwording

Vond je dit een nuttige review?

1

0
Aanrader
- bigjee
- 60-69 jaar
- Wageningen
- 28 oktober 2020
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- helder vlot geschreven
Mooi boek met een schat aan verschillende gezichtshoeken op het vraagstuk hoe we met ons voedsel en de aarde omgaan.

Vond je dit een nuttige review?

1

0
Toekomst van ons voedsel!
- Geanonimiseerd
- 3 november 2020
- Heeft dit artikel gekocht
Geeft een goed inzicht in de transitie mogelijkheden van Land en Tuinbouw

Vond je dit een nuttige review?

1

0