Terug Terug

Van De Melkboer Kaas . Room . Melk

Name: Van De Melkboer
Rating: 4.0 (2 reviews)
Author: Leanne Kitchen

Auteur: Leanne Kitchen

Taal: Nederlands

4,0 5

4,0/5 (2 reviews)

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Leanne Kitchen

Nederlands
Hardcover
9789089890597
24 juli 2009
256 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Heerlijk en eerlijk: alles over zuivel Alles over melk, kaas, room en boter achtergrondinformatie over bereidingswijzen, de verschillende soorten en waarvoor deze werden en worden gebruikt. Een keur aan recepten, van alledaagse kost tot exclusieve creaties voor bijzondere gelegenheden. En natuurlijk advies voor het samenstellen van een kaasplankje. Weer volop aandacht en waardering voor ambachtelijk bereide producten, helemaal passend bij de huidige slow food-trend.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 24 juli 2009
Aantal pagina's: 256
Kaarten inbegrepen: Nee
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Leanne Kitchen
Hoofduitgeverij: Terra

Vertaling

Eerste Vertaler: Nannie Nieland-Weits

Overige kenmerken

Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 30 mm
Product hoogte: 200 mm
Product lengte: 240 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 200 mm
Verpakking hoogte: 29 mm
Verpakking lengte: 242 mm
Verpakkingsgewicht: 1076 g

EAN

EAN: 9789089890597

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Gemiddelde van 2 reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

Mooi boek, maar voldoet niet aan mijn verwachtingen.
- Miran80
- 50-59 jaar
- Zeeland
- 23 juni 2020
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Mooie foto's / uitvoering
Negatieve punten
- recepten om van melk andere zuivelprod. te maken
Ik ging ervan uit dat er recepten en werkwijzen in zouden staan om kwark, boter, yoghurt enz te maken. Daar vergiste ik me in. Veel achtergrond info over zuivel. De geschiedenis ervan. Maar ik zal toch een ander boek moeten zoeken om melk te verwerken in andere zuivelproducten.

Vond je dit een nuttige review?

8

0
Mooi boek!
- Corrien
- Heerenveen
- 29 oktober 2010
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Praktisch
- Verrassend
- Praktisch
- Verrassend
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Het boek beschrijft verschillende soorten zuivel. Oorsprong en eigenschappen. Daarna vind je bij elke soort verschillende recepten. Zowel basisrecepten (die iedereen weleens nodig is) en moeilijkere recepten voor een lekker etentje met gasten.

Kortom een goed basiskookboek met over het algemeen ingredienten die overal te koop zijn!

Vond je dit een nuttige review?

4

0