Terug Terug

Vers in de winter

Name: Vers in de winter
Author: Alistair Hendy

Auteur: Alistair Hendy

Taal: Nederlands

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Alistair Hendy

Nederlands
Hardcover
9789043901413
80 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Welke groente ligt goed in de markt en welke niet? Het seizoen geeft daar tegenwoordig geen antwoord meer op. Iedere week worden de vier jaargetijden in de vorm van groente en fruit per vliegtuig uit de hele wereld aangevoerd. Maar hoewel de seizoenen vervagen, kunnen typische seizoensproducten wel degelijk worden herkend: ze liggen hoog opgestapeld omdat er veel van is, ze zien er prachtig uit omdat ze supervers zijn en ze kosten ongeveer de helft van de normale prijs omdat ze - met karrenvrachten - van eigen bodem komen. Vers in de winter is het eerste deel uit de serie 'Eten in het Seizoen' en staat vol met verrassende, maar makkelijk te bereiden recepten met een aantal van de beste winterse groenten en vruchten.
In Vers in de winter staan gerechten die mensen 's winters willen eten. Guur weer maakt het verlangen wakker naar degelijk, ouderwets eten. Voor velen gaat er niets boven gesmoorde kool met sappige saucijsjes of een pastei van in de mond smeltend vlees en smakelijke uiensaus onder een dik deksel van knapperig deeg. En wie daar zijn buik vol van heeft, kan zijn eetlust weer tot leven wekken met zaken als een heldere soep, vis, citrussaus of wintersalade. Onder de selectie van gerechten zitten recepten voor de gewone doordeweekse maaltijd, maar ook voor een elegante ontvangst. De belangrijkste ingrediënten van dit winterse kookboek worden gevormd door koolsoorten, uien, wortelgroenten, citrusvruchten en tropisch fruit. De hoofdstukken worden op persoonlijke, vaak humoristische manier ingeleid door Mastair Hendy. Ieder recept wordt geïllustreerd met een prachtige foto van de hand van David Loftus en gaat vergezeld van een korte inleiding met productinformatie en tips.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Hardcover
Aantal pagina's: 80
Kaarten inbegrepen: Nee
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Alistair Hendy
Hoofdredacteur: Barbara Vos
Hoofduitgeverij: Tirion

Vertaling

Eerste Vertaler: Marthe C. Philipse

Overige kenmerken

Editie: 1
Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 240 mm
Product hoogte: 20 mm
Product lengte: 250 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 24 cm
Verpakking hoogte: 25 cm
Verpakking lengte: 247 mm
Verpakkingsgewicht: 547 g

EAN

EAN: 9789043901413

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Snel & Makkelijk

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.