"Gordon James Ramsay, OBE (Glasgow, 8 november 1966) is een Britse topkok die in die hoedanigheid regelmatig op de televisie is te zien. Hij heeft een contract bij Fox. Ramsay werd geboren in Schotland, maar groeide op in Engeland omdat zijn ouders verhuisden naar Stratford-upon-Avon. Hij heeft geen makkelijke jeugd gehad, in het Britse tv-programma '60-minutes' vertelde Ramsay dat zijn vader een alcoholist was die zijn moeder mishandelde. Zijn broer was heroéneverslaafd. Ramsay groeide op in armoedige omstandigheden en wilde weg. In zijn jongere jaren speelde hij in het jeugdelftal voetbal voor de in de Football League Two spelende voetbalclub Oxford United, tot hij op zijn twaalfde werd ontdekt door een scout van de Schotse voetbalclub -Glasgow- Rangers FC. Hij moest stoppen met voetbal door een niet meer genezende knieblessure. Met de knieblessure kwam er een einde aan zijn voetbalcarrière. Ramsay besloot in de catering te gaan werken omdat hij verwachtte als kok te kunnen reizen en hij wilde graag weg uit Groot-Brittannié. Op zijn negentiende werkte hij met verschillende koks in verschillende restaurants. Eerst met Albert Roux in Londen en daarna met Guy Savoy en Joél Robuchon in Parijs totdat hij chef-kok werd in het nieuwe restaurant Aubergine in 1993. Tegen 1996 is het restaurant beloond met 2 Michelinsterren. Na een geschil met het management van het restaurant opende Ramsay in 1998 zijn eigen restaurant in de Londense wijk Chelsea. In 2001 bereikte het restaurant een Michelin-rating van 3 sterren, wat Ramsay de eerste kok uit Schotland maakte die dit ooit had bereikt. Vanuit zijn eerste restaurant breidde zijn imperium zich snel uit, te beginnen met Petrus in Knightsbridge Londen wat bekend is geworden doordat zes bankiers er voor £44,000 aan wijn uitgaven tijdens een maaltijd in 2001. Daarna het restaurant Amaryllis in One Devonshire Gardens Ramsay's geboortestad Glasgow. Dit is het enige restaurant dat niet succesvol was, in Schotland was geen markt voor 'fine dining'. Later opende Ramsay het restaurant Gordon Ramsay in Claridge's en een luxe hotel in Mayfair, centraal Londen. Ramsay heeft nu ook een aantal restaurants buiten Engeland te beginnen met Verre in Dubai, VAE, Gordon Ramsay at Conrad Tokio en Cerise by Gordon Ramsay beide geopend in 2005 in Tokio. In oktober 2006 is zijn nieuwste restaurant Gordon Ramsay at the London geopend in New York. Gordon Ramsay is een van de 3 chefs die een restaurant bezitten in Engeland dat 3 Michelinsterren heeft. In 2008 kocht Ramsay samen met twee partners (Lyndy Redding en Andrew Maxwell) het vijftig jaar oude opleidingsinstituut: Tante Marie Cookery School. Het opleidingsinstituut is gevestigd in Surrey, Engeland.
• De allerbeste recepten uit de wereldkeuken • Duidelijke uitleg van internationale technieken • Voor alledaagse maaltijden én heel bijzondere gelegenheden PROMOTI E • Auteursbezoek aan Nederland in maart 2010 De favoriete internationale gerechten van Gordon Ramsay! Wereldgerechten Auteur: Gordon Ramsay Prijs: € 29,95 Formaat: 19,7 × 25,3 cm Uitvoering: gebonden met stofomslag Geheel vierkleuren Omvang: 256 pagina’s Verschijningsdatum: maart 2010 NUR 440 ISBN 978 90 215 4745 9 Voor Wereldgerechten heeft Gordon Ramsay zijn favoriete recepten uit de hele wereld bij elkaar gezocht. Van de Griekse en de Arabische tot de Thaise en de Indiase keuken: alleen de allerbeste gerechten zijn goed genoeg voor Ramsay. Bij elk recept legt hij precies uit hoe je het beste resultaat kunt krijgen, en alle benodigde technieken worden glashelder beschreven. Met Wereldgerechten laat Ramsay zien wie hij werkelijk is: een kei van een chef met steengoede recepten! Gordon Ramsay is een wereldberoemde tv-kok die al meerdere succesvolle programma’s op zijn naam heeft staan. Daarnaast heeft hij auteur van zo’n vijftien kookboeken. Als kok behoort Ramsay tot de meest bekroonde culinaire toppers: zijn beroemde Londense restaurant is zelfs bekroond met drie Michelinsterren. Samen met zijn andere restaurants heeft hij in totaal maar liefst zestien sterren geïncasseerd. ‘Bij elke nationale keuken beschrijft Ramsay in glasheldere taal welke specifieke technieken je kunt toepassen om het beste resultaat te krijgen.’
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Vloeken en tieren...
BJVS
15 april 2010
Positieve punten
Goede recepten
Mooie foto's / uitvoering
Inspirerend
... is bij het gebruik van dit kookboek absoluut niet nodig!
Heerlijke recepten, duidelijke uitleg en zo goed als alle ingrediënten zijn gewoon bij de supermarkt, de toko of de islamitische slagerij/groenteboer te koop.
Het boek is (gelukkig) uitgevoerd op gladde pagina's (dus zelfs al valt er per ongeluk iets op, dan is dat snel met een stukje keukenpapier weg te vegen zonder al te veel vieze vegen achter te laten) en bij elk recept staat een mooie foto, dus gewoon bladeren is ook al leuk.
Eruit koken is echter nog veel leuker, en onze favoriet? Mississippi Mud Pie! Zooo machtig... maar zo lekker dat we regelmatig buikpijn voor een extra grote portie overhebben.
Het eerste wat opvalt aan Wereldgerechten is de fotografie. Mooi,uitnodigend en natuurlijk. Smakelijk en niet moeilijk,met recepten die iedereen aandurft! Niemand legt je zo glashelder uit hoe je simpelweg lekker kookt. Gordon Ramsay op z'n best!
Vond je dit een nuttige review?
3
0
Het boek viel mij wat tegen
JudithBraber
30-39 jaar
hoorn
3 maart 2011
Positieve punten
Goede recepten
Mooie foto's / uitvoering
Negatieve punten
Weinig verrassend
Ik vond het boek tegenvallend. Ik heb ook zijn boek pubfood en daar staan meer inspirerende recepten in dan in dit boek.
Vond je dit een nuttige review?
0
2
Kies gewenste uitvoering
Bindwijze
: Hardcover
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 49 euro en 95 cent.49
95
Op voorraad
Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis
Levertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.
Bezorgopties
We bieden verschillende opties aan voor het bezorgen of ophalen van je bestelling. Welke opties voor jouw bestelling beschikbaar zijn, zie je bij het afronden van de bestelling.
{"pdpTaxonomyObj":{"pageInfo":{"pageType":"PDP","language":"nl","website":"bol.com"},"userInfo":{},"productInfo":[{"productId":"1001004007506651","ean":"9789021547459","title":"Wereldgerechten","price":"49.95","categoryTreeList":[{"tree":["Boeken","Kookboeken"]},{"tree":["Boeken","Kookboeken","Bekende chefs"]},{"tree":["Boeken"]}],"brick":"10000926","chunk":"80007266","publisher":"Kosmos Uitgevers","author":"Gordon Ramsay","averageReviewRating":"4.0","seriesList":[],"sellerName":"Boeken bij de Linde","uniqueProductAttribute":"BINDING-Hardcover"}]}}
{"pdpAnalyticsObj":{"pageInfo":{"pageType":"PDP","country":"NL","shoppingChannelContextTypeAndDeviceType":"www.bol.com,SEO_AGENT","canonicalUrl":"https://www.bol.com/nl/nl/p/wereldgerechten/1001004007506651/","shortURL":"/p/wereldgerechten/1001004007506651/","countryLanguage":"nl-nl","external":true,"subscriptionInfo":{"selectMembership":false},"shouldSendUserProps":false,"renderedInApp":false},"product":{"productId":"1001004007506651","title":"Wereldgerechten","category":"Boeken/Kookboeken","brand":"","brick":"10000926","seller":"736383_Boeken bij de Linde","price":49.95,"discount":0.0,"categoryNumbersFlattened":["8299","1701"],"categories":["Boeken","Kookboeken","Bekende chefs"],"orderable":"available","quantity":1}}}