Werkboek Decoraties, sierwerk & borstplaat theorie- en praktijkopdrachten
Afbeeldingen
Artikel vergelijken
Samenvatting
Dit werkboek bevat theorie- en praktijkopdrachten over de productgroep Decoraties, sierwerk & borstplaat. De vragen en opdrachten zijn zo samengesteld dat alle voor deze productgroep van belang zijnde Kennis, Vaardigheid en Houdingsaspecten aan de orde komen.
Naast werkboeken voor de vaktheorie zijn er ook werkboeken voor theorie-onderdelen grondstoffenkennis en apparatuur & gereedschappen en periodeboeken.
De werkboeken voor grondstoffenkennis en apparatuur & gereedschappen bevatten vragen en opdrachten die je kunnen helpen bij het bestuderen van de bijbehorende lesstof in FlexBase.
In de periodeboeken wordt aandacht besteed aan algemene en productgroepoverstijgende onderwerpen zoals, hygiëne, veiligheid, beroepshouding, enzovoort.
De serie werkboeken voor de vaktheorie bestaat uit de volgende titels:
1 Werkboek Zanddegen
2 Werkboek Korstdegen
3 Werkboek Beslag
4 Werkboek Chocolade & bonbons
5 Werkboek Decoraties, sierwerk & borstplaat
6 Werkboek Amandelwerk & kokos
7 Werkboek Schuim
8 Werkboek Puddingen & ijs
9 Werkboek Gistdeeg kleinbrood
10 Werkboek Luxe gerezen degen
11 Werkboek Gistdeeg ongevuld & gevuld grootbrood
12 Werkboek Gistdeegspecialiteiten & sierwerk gistdeeg
13 Werkboek Desem
14 Werkboek Roggebrood
15 Werkboek Beschuit
16 Werkboek Koek
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- nl
- Bindwijze
- Paperback
- Illustraties
- Met illustraties
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Nederlands Bakkerij Centrum
- Hoofdillustrator
- John Voermans
- Tweede Illustrator
- John Voermans
- Hoofduitgeverij
- Sidestone Press
Overige kenmerken
- Editie
- 1
- Product breedte
- 206 mm
- Product hoogte
- 4 mm
- Product lengte
- 294 mm
- Studieboek
- Ja
- Verpakking breedte
- 206 mm
- Verpakking hoogte
- 4 mm
- Verpakking lengte
- 294 mm
- Verpakkingsgewicht
- 194 g
EAN
- EAN
- 9789491849312
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Nederlands
- Studieboek of algemeen
- Studieboeken
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
Reviews
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
Positieve punten
- duurzaam
Negatieve punten
- Matige kwaliteit
- prijzig
- alleen bruikbaar met de bijpassende tekstboeken
Het is invul werkboek met geen info inzake de producten. Te duur voor wat het brengt.
Vond je dit een nuttige review?00
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
Vaak samen gekocht
-
Brood en banketbakkerij la Tournesol TweedehandsAdviesprijs €23,50 €14,55Verkoop door
BoekenBalie NL
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.