Terug Terug

Made at home ruim 150 Italiaanse familierecepten

Name: Made at home
Rating: 4.4 (7 reviews)
Author: Giorgio Locatelli

Auteur: Giorgio Locatelli

Taal: Nederlands

4,4 5

4,4/5 (7 reviews)

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Giorgio Locatelli

Nederlands
Hardcover
9789059568341
08 maart 2018
320 pagina's

Alle productspecificaties

Giorgio Locatelli

"Giorgio Locatelli is an Italian chef working in the United Kingdom.

(Bron: Wikipedia. Beschikbaar onder de licentie Creative Commons Naamsvermelding/Gelijk delen.)"

Alles van Giorgio Locatelli

Samenvatting

'Ik voel mij op meerdere plekken thuis'.
Voor mij is thuis Noord-Italië, waar ik mijn jeugd doorbracht. Thuis is Londen, waar ik woon en werk in mijn restaurant Locanda Locatelli. Met mijn collega's die als een familie voor mij zijn. En thuis is nu ook Puglia, Zuid-Italië, waar op een klif boven de zee ons vakantiehuis staat.
Dit boek is een verzameling van alle gerechten waarvan ik thuis altijd geniet met de mensen om wie ik geef. We eten de favoriete salade van mijn vrouw Plaxy (met wortel, appel, chili en munt), Toscaanse tomatensoep, frisse lenterisotto met gorgonzola, een hele gebakken vis, de ossobuco van mijn grootmoeder en de baci di dama, de chocolade 'dameszoenen' die me doen herinneren aan mijn kinderjaren.'

Giorgio Locatelli is een van de bekendste Italiaanse chefs. Hij begon in
2002 zijn restaurant Locanda Locatelli in Londen, dat met een Michelinster
werd bekroond. Zijn boek Made in Italy werd in 2007 alom geprezen als hét
nieuwe standaardwerk over de Italiaanse keuken.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 08 maart 2018
Aantal pagina's: 320
Kaarten inbegrepen: Nee
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Giorgio Locatelli
Hoofdredacteur: Sheila Keating
Tweede Redacteur: Lisa Linder
Hoofduitgeverij: Fontaine Uitgevers

Overige kenmerken

Editie: 1
Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 202 mm
Product hoogte: 33 mm
Product lengte: 280 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 199 mm
Verpakking hoogte: 33 mm
Verpakking lengte: 278 mm
Verpakkingsgewicht: 1310 g

EAN

EAN: 9789059568341

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Gemiddelde van 7 reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

Locatelli is een vaste waarde.
- SLVDB
- 18 september 2018
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede kwaliteit
- duurzaam
De recepten en kookwijzen zijn heel duidelijk.
Helaas niet zo mooi afgewerkt als de engelstalige versie.

Vond je dit een nuttige review?

2

0
Niet voor allerdaagse
- Coeinw89
- 30-39 jaar
- 's-Gravendeel
- 8 januari 2021
Positieve punten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Verrassend
Negatieve punten
- Moeilijke recepten
- mist vaak een ingrediëntenlijst
Als je van itiliaanse koken houdt en vooral in grote hoeveelheden is dit het boek voor jou.
Voor een gezin met 3 personen moet je alle gerechten aanpassen maar daar zit ook een probleem. Bij een groot aantal recepten staat geen ingrediënten lijst en in veel recepten wordt beschreven "bereid.... Zoals beschreven op blz..." Ik vindt dit altijd heel omslachtig. Ik ga zeker wat gerechten proberen.

Vond je dit een nuttige review?

1

0
Lekker Italiaans eten
- JufferJansen
- 14 augustus 2018
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede kwaliteit
- duurzaam
Mooie verhalen, lekkere recepten

Vond je dit een nuttige review?

1

1
Zeer goed
- Lemandowksi
- 1 juni 2021
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooi vormgegeven
Ik ben positief over dit artikel: goede recepten, praktisch, mooi vormgegeven.

Vond je dit een nuttige review?

0

0
Italiaans zoals het hoort.
- TjenH
- 7 augustus 2018
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede kwaliteit
Goed uitgegeven.

Vond je dit een nuttige review?

0

1
Kopen!
- Brrram
- 40-49 jaar
- Amstelveen
- 4 september 2018
- Heeft dit artikel gekocht
Mooi boek

Vond je dit een nuttige review?

0

1
top boek!
- mjs1
- 16 juli 2018
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- duurzaam
top boek: eenvoudige recepten en een mooi verhaal.

Vond je dit een nuttige review?

0

2