Boeken over levensmiddelentechnologie - Boek

6.333 resultaten

Deze pagina is ingesteld op tegelweergave. Om de weergave van deze pagina te wijzigen van tegelweergave naar lijstweergave, klik deze button.

  • Nieuwe inzichten uit de wetenschap van proeven en ruiken
    • Nederlands
    • Paperback
    • 9789463013932
    • 08 maart 2022
    • 180 pagina's

    Hoe komt het dat je proeft wat je proeft, en ruikt wat je ruikt? Er bestaan tal van boeken over lekker…

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    Paperback
    20,40

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 19 euro en 95 cent.
    Op voorraad
    Select Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis
    Verkoop door bol
  • Microbiologische principes, chemische en fysische factoren
    • Nederlands
    • Paperback
    • 9789024445936
    • 28 juli 2022
    • 208 pagina's

    Veilig voedsel is een boek dat niet mag ontbreken op de lijst van studenten Voeding & Diëtetiek. Het…

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    Paperback
    21,50
    Paperback
    24,65
    Paperback
    12,84

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 39 euro en 50 cent.
    Op voorraad
    Select Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis
    Verkoop door bol
  • Waarom eten we zo ongezond...en kunnen we daar niet mee stoppen?
    • Nederlands
    • Paperback
    • 9789026359620
    • 18 augustus 2023
    • 392 pagina's

    The Sunday Times science book of the year. Van Tulleken geeft een kritische inkijk in de voedingsindustrie…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 24 euro en 99 cent.
    Op voorraad
    Select Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis
    Verkoop door bol
  • heerlijke recepten met allerlei sterkedranken, likeuren, mengdranken en versiering
    • Nederlands
    • Hardcover
    • 9789059209060
    • 06 november 2008
    • 288 pagina's

    Dit uitgebreide cocktailboek vormt voor iedere gastheer of gastvrouw een inspiratiebron om dranken te…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 10 euro en 99 cent.
    Op voorraad
    Select Voor 23:59 besteld, morgen in huis
    Verkoop door bol
    Nieuw en Tweedehands vanaf 9,95
  • Ontdek de mooiste wijnstreken van Europa
    • Nederlands
    • Hardcover
    • 9789043928571
    • 31 mei 2023
    • 272 pagina's

    In Lonely Planet Wijnroutes Europa ontdek je 40 routes door prachtige Europese wijnstreken. Met vele…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 26 euro en 99 cent.
    Op voorraad
    Select Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis
    Verkoop door bol
  • The Science Behind Food That Isn't Food
    • Engels
    • Hardcover
    • 9781324036722
    • 27 juni 2023
    • 384 pagina's

    New York Times Bestseller International Bestseller A New Yorker " Best Books of 2023 So Far" • A Goodreads…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 17 euro en 50 cent.
    Op voorraad
    Select Voor 23:59 besteld, morgen in huis
    Verkoop door bol
  • An In-Depth Exploration of Essential Concepts and Processes from Around the World
    • Engels
    • Hardcover
    • 9781603582865
    • 17 juni 2013
    • 528 pagina's

    Katz presents the concepts and processes behind fermentation in ways that are simple enough to guide…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 27 euro en 49 cent.
    Op voorraad
    Select Voor 23:59 besteld, morgen in huis
    Verkoop door bol
  • The New Science of Eating
    • Engels
    • Paperback
    • 9780241977743
    • 03 mei 2018
    • 336 pagina's

    A ground-breaking book by the world-leading expert in sensory science: Freakonomics for food 'Popular…

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    Hardcover
    45,76
    Paperback
    21,90

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 12 euro en 80 cent.
    Uiterlijk 4 mei in huis
    Verkoop door bol

    Ebook 9,49

  • How Artificial Intelligence Can Make Healthcare Human Again
    • Engels
    • Hardcover
    • 9781541644632
    • 11 juli 2019
    • 400 pagina's

    One of America's top doctors reveals how AI will empower physicians and revolutionize patient care…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 24 euro.
    Meestal 26,30

    Je bespaart 9%

    Op voorraad
    Voor 17:00 uur besteld, woensdag in huis
    Nieuw en Tweedehands vanaf 20,95

    Ebook 15,99

  • The Surprising Science of Eating for Cognitive Power
    • Engels
    • Paperback
    • 9780399574009
    • 31 december 2019
    • 368 pagina's

    How to eat for maximum brainpower and health, from an expert in both neuroscience and nutrition. "Powerful…

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    Hardcover
    19,99
    Paperback
    10,99

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 15 euro en 98 cent.
    Op voorraad
    Select Voor 23:59 besteld, morgen in huis
    Verkoop door bol

    Ebook 9,49

  • Ontdek de mooiste wijnstreken ter wereld
    • Nederlands
    • Hardcover
    • 9789043930116
    • 28 september 2023
    • 320 pagina's

    ‘Lonely Planet Wijnroutes’ is hét boek voor wijnliefhebbers die de mooiste wijnstreken van de wereld…

    In verschillende varianten verkrijgbaar:

    Hardcover
    41,85

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 27 euro en 50 cent.
    Op voorraad
    Select Voor 23:59 besteld, morgen in huis
    Verkoop door bol
    Nieuw en Tweedehands vanaf 17,99
  • The Science of Great Barbecue and Grilling
    • Engels
    • Hardcover
    • 9780544018464
    • 03 april 2017
    • 384 pagina's

    The founder and editor of the world's most popular BBQ and grilling website, AmazingRibs.com, "Meathead"…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 27 euro en 12 cent.
    2 - 3 weken
    Verkoop door bol

    Ebook 20,99

  • eten en weten
    • Nederlands
    • Paperback
    • 9789044132755
    • 21 september 2015
    • 391 pagina's

    De voedingswetenschap is zeer complex. Boodschappen die bedacht zijn door marketingafdelingen van grote…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 41 euro en 10 cent.
    Op voorraad
    Select Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis
    Verkoop door bol
    Nieuw en Tweedehands vanaf 33,60
  • Over de toekomst van ons voedsel
    • Nederlands
    • Paperback
    • 9789085716792
    • 10 maart 2020
    • 104 pagina's

    Wat we eten gaat de komende jaren drastisch veranderen. Ons huidige voedselpatroon is onhoudbaar, maar…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 12 euro en 50 cent.
    Op voorraad
    Select Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis
    Verkoop door bol
    Nieuw en Tweedehands vanaf 7,99

    Ebook 9,99

  • Everyday, tasty recipes with miso - the Japanese superfood
    • Engels
    • Hardcover
    • 9781910904619
    • 11 augustus 2016
    • 144 pagina's

    Miso is fast becoming a vital ingredient for the health-conscious foodie. The fermented soybean paste,…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 15 euro en 99 cent.
    Op voorraad
    Select Voor 23:59 besteld, morgen in huis
    Verkoop door bol

    Ebook 11,99

  • samenstelling en bereidingswijzen
    • Nederlands
    • Paperback
    • 9789491849220
    • 01 augustus 2013
    • 296 pagina's

    Hoe maak ik zoute en/of kaaskoekjes? Hoe maak ik eenvoudige chocoladeproducten en/of hoe luxe bonbons?…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 40 euro.
    Op voorraad
    Select Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis
    Verkoop door bol
  • Using Traditional, Non-Industrial Methods and Raw Ingredients to Make the World's Best Cheeses
    • Engels
    • Paperback
    • 9781603585781
    • 24 juli 2015
    • 298 pagina's

    Including more than 35 step-by-step recipes from the Black Sheep School of Cheesemaking Most DIY cheesemaking…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 18 euro en 99 cent.
    Meestal 22,99

    Je bespaart 17%

    Op voorraad
    Select Voor 23:59 besteld, morgen in huis
    Verkoop door bol

    Ebook 24,99

  • Unlocking the Secrets of the Fifth Taste
    • Engels
    • Paperback
    • 9780231168915
    • 24 november 2015
    • 280 pagina's

    The West identifies four basic tastes—sour, sweet, salty, and bitter. Yet in East Asia, a fifth taste—umami—has…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 34 euro en 34 cent.
    Meestal 36,48

    Je bespaart 6%

    2 - 3 weken
    Verkoop door bol

    Ebook 26,99

  • een positieve injectie voor de ontwikkelingssector
    • Nederlands
    • Paperback
    • 9789460222757
    • 22 januari 2014
    • 176 pagina's

    Ontwikkelingssamenwerking maakte lange tijd onbetwist deel uit van onze Hollandse trots. Nu wordt het…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 13 euro en 90 cent. Dit is een tweedehands product.
    Tweedehands vanaf 11,00
  • Alcohol-Free Cocktails for the Mindful Drinker
    • Engels
    • Hardcover
    • 9780008434229
    • 10 december 2020
    • 144 pagina's

    60 spirit-free and stylish drink recipes for the mindful drinker, perfect for anyone wanting a break…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 10 euro en 99 cent.
    Uiterlijk 4 mei in huis
    Verkoop door bol
    • Engels
    • Hardcover
    • 9789351243779
    • 01 januari 2014
    • 196 pagina's

    The book covers various aspects of dairying and milk products such as dairy farm establishment, management,…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 50 euro en 99 cent.
    2 - 3 weken
    Verkoop door bol
    • Engels
    • Paperback
    • 9781032098319
    • 30 juni 2021
    • 470 pagina's

    Metabolic syndrome (MS) is a combination of medical disorders that, when occurring together, increase…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 62 euro en 99 cent.
    2 - 3 weken
    Verkoop door bol
  • 50 incredible coffee designs for the home barista
    • Engels
    • Hardcover
    • 9781788404648
    • 18 januari 2024
    • 128 pagina's

    A beginners guide to taking your coffee to the next level…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 11 euro en 99 cent.
    Meestal 12,99

    Je bespaart 8%

    Uiterlijk 4 mei in huis
    Verkoop door bol

    Ebook 8,49

  • Verantwoord detoxen zonder honger
    • Nederlands
    • Hardcover
    • 9789082812428
    • 72 pagina's

    In dit Green juice cleanse boek leer je wat detoxen is en waarom het zo belangrijk is ter ondersteuning…

    Prijsinformatie en bestellen

    De prijs van dit product is 15 euro en 95 cent.
    Op voorraad
    Voor 15:00 uur besteld, woensdag in huis
    Nieuw en Tweedehands vanaf 10,90