Mastering the Art of French Cooking, Vol.1

  • en
  • Couverture rigide
  • 9780241953396
  • 03 mars 2011
  • 784 pages
Toutes les spécifications de l'article

Résumé

'This isn't just any cookery book. It is Mastering the Art of French Cooking, first published in 1961, and it's a book that is a statement, not of culinary intent, but of aspiration, a commitment to a certain sort of good life, a certain sort of world-view; a votive object implying taste and appetite and a little je ne sais quoi. Julia Child was like Amelia Earhart, or Eleanor Roosevelt: she was a hero who'd gone out there and made a difference. Her books are a triumph, and also a trophy.' AA GILL, The Times This is the classic guide to French cooking, with over 1,000 clear, authentic and delicious recipes for everything from Boeuf Bourguignon to the perfect omelette. Bon appetit!

Spécifications produit

Contenu

Langue
en
Binding
Couverture rigide
Date de sortie initiale
03 mars 2011
Nombre de pages
784
Illustrations
Non

Personnes impliquées

Auteur principal
Julia Child
Deuxième auteur
Louisette Bertholle
Editeur principal
Penguin Books Ltd

Autres spécifications

Hauteur de l'emballage
9 mm
Hauteur du produit
45 mm
Largeur d'emballage
66 mm
Largeur du produit
161 mm
Livre d‘étude
Non
Longueur d'emballage
339 mm
Longueur du produit
240 mm
Poids de l'emballage
167 g
Police de caractères extra large
Non

EAN

EAN
9780241953396

Vous trouverez cet article :

Langue
Anglais
Livre, ebook ou livre audio ?
Livre

Avis

Moyenne de 5 commentaires
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    Très beau livre. La passion de la nourriture se retrouve dans tous les sens. Ceux qui s'intéressent profondément à la préparation des plats et veulent tout savoir sur les bases de la cuisine française apprécieront ce livre pendant longtemps! Un classique qui a également fière allure sur l'étagère de votre livre de cuisine.

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    positif points

    • Accessible
    • Applicable en pratique

    Un livre de cuisine qui est aussi un livre de lecture avec beaucoup d'informations sur les ingrédients. Agréable à lire et à cuisiner.

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    positif points

    • Accessible
    • Applicable en pratique
    • Explication claire

    soooooo joli livre petit et facile à stocker beaucoup de recettes qui vous mettent l'eau à la bouche, mais encore une fois, vous obtenez du gras en lisant tout le beurre qu'ils utilisent, mais j'en suis certainement très satisfait, certainement recommandé

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    positif points

    • Bien conçu

    négatif points

    • Assez petit

    Très fan du film 'Julie & Julia'. C'est pourquoi j'ai acheté ce livre, je ne peux pas en dire beaucoup sur les recettes et la qualité.

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  • Traduit automatiquement

    pas pratique du tout, un livre de cuisine au format livre de lecture, on ne peut rien faire avec

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