Made in India 130 recettes simples, fraîches et savoureuses d'une famille indienne

Extrait

  • en
  • Couverture rigide
  • 9780241146330
  • 03 juillet 2014
  • 320 pages
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Résumé

FROM THE BESTSELLING AUTHOR OF EAST AND FRESH INDIA The top ten bestselling Indian cookbook that will change the way you cook, eat and think about Indian food forever. ________________________________ True Indian food isn't like the stuff you get at your local curry house. In MADE IN INDIA, Guardian columnist Meera Sodha introduces Britain to the food she grew up eating here every day - food that's fresh, vibrant and surprisingly easy to make. In this collection, Meera serves up a feast of over 130 delicious and easy-to-follow recipes collected from three generations of her family including: CLASSIC STREET FOOD - Chilli Paneer and Beetroot and Feta Samosas FRAGRANT CURRIES - Spinach and Salmon and Cinnamon Lamb Curry COLOURFUL SIDE DISHES - Pomegranate and Mint Raita and Kachumbar Salad MOUTH-WATERING PUDDINGS - Mango, Lime Passion Fruit Jelly and Pistachio and Saffron Kulfi With an additional contents to help you find First-Timer Recipes, 30-Minute Midweek Meals, Kid-Friendly Cooking and Store-Cupboard Curries, there's something tasty for every situation. This book is for anyone who loves authentic Indian food and wants to learn how to make it themselves. ________________________________ 'Full of real charm, personality, love and garlic' Yotam Ottolenghi 'Wonderful, vibrant . . . deeply personal food, alive and authentic - the best sort - and, frankly, I want to cook everything in this book' Nigella Lawson

Spécifications produit

Contenu

Langue
en
Binding
Couverture rigide
Date de sortie initiale
03 juillet 2014
Nombre de pages
320
Cartes incluses
Non
Illustrations
Non

Personnes impliquées

Auteur principal
Meera Sodha
Editeur principal
Peng

Autres spécifications

Adapté à la dyslexie
Non
Hauteur de l'emballage
26 mm
Hauteur du produit
32 mm
Largeur d'emballage
185 mm
Largeur du produit
189 mm
Livre d‘étude
Non
Longueur d'emballage
253 mm
Longueur du produit
246 mm
Poids de l'emballage
1013 g
Police de caractères extra large
Non

EAN

EAN
9780241146330

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Langue
Anglais
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    • bon pour les végétariens
    • bon pour les végétariens
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    Beau livre de cuisine avec de belles recettes et des explications supplémentaires sur les herbes et les différentes techniques. Vous avez besoin de quelque chose que la plupart des gens n'ont peut-être pas dans le tiroir à épices en standard. Excellent livre également pour les végétariens, il existe de nombreux plats végétariens.

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    Livre de cuisine clair avec une liste d'ingrédients réalisables, des explications compréhensibles et de belles photos! Saveurs indiennes, mais traduites dans une palette occidentale.

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    • Bonne qualité
    • durable

    nourriture savoureuse pleine de surprises!

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    • ingrédients parfois inconnus
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    super recettes! Ceci est fortement recommandé pour vous-même mais aussi comme astuce cadeau!
    Je dois dire que de nombreux ingrédients inconnus ont été mentionnés. Heureusement, vous avez de nombreuses recettes «d'entrée de gamme», mais j'ai dû compléter la quantité d'herbes dans mon placard!

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    Accessible, pratiquement applicable, explication claire, je suis enthousiaste!

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    • Accessible
    • Explication claire
    • délicieuses recettes

    Déjà l'un de mes livres de cuisine préférés. De délicieuses recettes, toutes les bombes de saveurs. Pas très compliqué, clairement décrit et avec de belles photos. Cuisine souvent indienne, mais voici encore des recettes surprenantes. Sortez souvent pour cuisiner ici.

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    • Accessible
    • Applicable en pratique

    Belle collection d'histoires et de recettes

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    • Bonnes recettes
    • Bien conçu

    Belles recettes, beau livre

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