The Christmas Chronicles Notes, histoires et 100 recettes essentielles pour l'hiver

Auteur: Nigel Slater
Langue: Anglais
4,7/5 (3 avis)

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Auteur: Nigel Slater
  • en
  • Couverture rigide
  • 9780008260194
  • 19 octobre 2017
  • 464 pages
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Résumé

WINNER OF THE FORTNUM & MASON AWARDS BEST FOOD BOOK 2018 From the BBC1 presenter and bestselling author of Eat, The Kitchen Diaries and Toast comes a new book featuring everything you need for the winter solstice. The Christmas Chronicles is the story of Nigel Slater's love for winter, the scent of fir and spruce, ghost stories read with a glass of sloe gin, and beeswax candles with shadows dancing on the ceiling. With recipes, decorations, fables and quick fireside suppers, Nigel guides you through the essential preparations for Christmas and the New Year, with everything you need to enjoy the winter months. Taking you from 1 November all the way to the end of January, The Christmas Chronicles covers everything from Bonfire Night, Christmas and New Year to Epiphany. Throughout the season, Nigel offers over 100 recipes to see you through the build-up, the celebrations and the aftermath. Here are much-loved classics such as goose and turkey (and making the most of the leftovers), mincemeat and the cake; recipes to make the cold months bearable, like ribsticker bread pudding with Comte and Taleggio, salt crust potatoes with blue cheese and goat's curd, and hot-smoked salmon, potatoes and dill; as well as bright flavours to welcome the new year, including pink grapefruit marmalade, pear and pickled radish salad and rye, linseed and treacle bread. Packed with feasts, folktales, myths and memoir and all told in Nigel's warm and intimate signature style, The Christmas Chronicles is the only book you'll ever need for winter.

Spécifications produit

Contenu

Langue
en
Binding
Couverture rigide
Date de sortie initiale
19 octobre 2017
Nombre de pages
464
Illustrations
Non

Personnes impliquées

Auteur principal
Nigel Slater
Editeur principal
Fourth Estate Ltd

Autres spécifications

Hauteur de l'emballage
41 mm
Hauteur du produit
40 mm
Largeur d'emballage
148 mm
Largeur du produit
156 mm
Livre d‘étude
Non
Longueur d'emballage
210 mm
Longueur du produit
216 mm
Poids de l'emballage
1061 g
Édition
édition

EAN

EAN
9780008260194

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Catégories
Langue
Anglais
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Livre
Disponibilité
Disponible à l'adresse suivante
Occasion
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  • Traduit automatiquement
    livre d'éducation à lire lors d'une froide soirée d'hiver !!
    • YOinspiredhousewife
    • 20 février 2018
    • Achat vérifié

    positif points

    • Accessible
    • Applicable en pratique
    • Explication claire
    • recettes avec une histoire!
    • recettes avec une histoire!
    Afficher uniquement les 3 premiers points

    Ce n'est pas un livre de cuisine ordinaire .. c'est un livre qui inspire .. il vous amène dans une certaine atmosphère, il vous met au défi et les plats que vous préparez ont plus de goût. Vous cherchez cela davantage et vous le trouvez plus loin dans le livre.

    Les plats sont simples et la plupart des ingrédients que vous aurez dans la maison.
    Nigel Slater l'explique également assez bien et donne de nombreux conseils.

    Pour les personnes qui veulent une photo avec chaque recette, le livre peut être un peu moins adapté ... mais vous ne craignez pas les défis, n'est-ce pas?

    En tant que passionné de graphisme, c'est aussi juste un beau livre, il se sent bien dans la main, il ne prend pas beaucoup de place sur la table de travail de la cuisine et il est bien écrit!!

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    2
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  • Traduit automatiquement
    Patrimoine de Noël
    • Helen15
    • 60-69 ans
    • Uithoorn
    • 6 décembre 2017

    positif points

    • Accessible
    • Applicable en pratique
    • Explication claire
    • Richement illustré
    • Étonnant
    • Richement illustré
    • Étonnant
    Afficher uniquement les 3 premiers points

    Dans ce livre que j'aimerais tant, Nigel Slater est le meilleur chef "télé" pour moi. Des recettes claires, il écrit clairement
    et vous pouvez le goûter en lisant. Ce livre est un atout pour le patrimoine littéraire culinaire
    en Angleterre et aux Pays-Bas.

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  • Traduit automatiquement
    Un livre chaleureux pour les jours froids.
    • Froon56
    • 60-69 ans
    • Oostrum
    • 26 novembre 2018
    • Achat vérifié

    positif points

    • Accessible
    • Applicable en pratique
    • Explication claire

    Un joli livre de lecture et d'activités. De délicieuses recettes, pas difficiles et pourtant avec un excellent résultat. Même si vous n'avez pas envie de cuisiner, le matériel de lecture est amusant. J'ai la version anglaise et elle se lit bien.

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