Terug Terug

Pastry Love A Baker's Journal of Favorite Recipes A Baker's Journal of Favorite Recipes

Name: Pastry Love A Baker's Journal of Favorite Recipes
Rating: 5.0 (1 reviews)
Author: Joanne Chang

Auteur: Joanne Chang

Taal: Engels

5,0 5

5,0/5 (1 review)

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Joanne Chang

Engels
Hardcover
9780544836488
18 november 2019
464 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

A must-have baking bible from the James Beard award-winning baker and owner of the beloved Flour bakeries in Boston.

James Beard award–winning baker Joanne Chang is best known around the country for her eight acclaimed Flour bakeries in Boston. Chang has published two books based on the offerings at Flour, such as her famous sticky buns, but Pastry Love is her most personal and comprehensive book yet. It includes 125 dessert recipes for many things she could never serve in the setting of a bakery - for example, items that are best served warm or with whipped cream on top. Nothing makes Chang happier than baking and sharing treats with others, and that passion comes through in every recipe, such as Strawberry Slab Pie, Mocha Chip Cookies, and Malted Chocolate Cake. The recipes start off easy such as Lemon Sugar Cookies and build up to showstoppers like Passion Fruit Crepe Cake. The book also includes master lessons and essential techniques for making pastry cream, lemon curd, puff pastry, and more, all of which make this book a must-have for beginners and expert home bakers alike.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 18 november 2019
Aantal pagina's: 464
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Joanne Chang
Hoofduitgeverij: HARVEST

Overige kenmerken

Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 202 mm
Product lengte: 254 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 212 mm
Verpakking hoogte: 32 mm
Verpakking lengte: 260 mm
Verpakkingsgewicht: 1444 g

EAN

EAN: 9780544836488

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Bereidingswijze: Bakken

Reviews

1 review

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

Next level pastry!
- Tiloo
- 31 december 2019
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Praktisch toepasbaar
- Heldere uitleg
Next level pastry book.. Erg lekker, uitstekende beschrijving recepten.

Vond je dit een nuttige review?

0

0