Let's Make Ramen! Ebook Info-bulle Un livre de cuisine de bande dessinée

Auteur: Hugh Amano
Langue: Anglais
5,0/5 (2 avis)

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Auteur: Hugh Amano Sarah Becan
  • en
  • livre numérique
  • 9780399582004
  • 16 juillet 2019
  • Adobe ePub
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Résumé

A comic book cookbook with accessible ramen recipes for the home cook, including simple weeknight bowls, weekend project stocks, homemade noodles, and an array of delicious accompaniments, with insights and tips from notable ramen luminaries.


LONGLISTED FOR THE ART OF EATING PRIZE • NAMED ONE OF THE BEST COOKBOOKS OF THE YEAR BY CHICAGO TRIBUNE • ONE OF THE YOUNG ADULT LIBRARY SERVICES ASSOCIATION'S GREAT GRAPHIC NOVELS FOR TEENS


Playful and instructive, this hybrid cookbook/graphic novel introduces the history of ramen and provides more than 40 recipes for everything you need to make the perfect bowl at home including tares, broths, noodles, and toppings. Authors Hugh Amano and Sarah Becan present colorful, humorous, and easy-to-follow comics that fully illustrate the necessary steps and ingredients for delicious homemade ramen. Along the way, they share preparation shortcuts that make weeknight ramen a reality; provide meaty tidbits on Japanese culinary traditions; and feature words of wisdom, personal anecdotes, and cultural insights from eminent ramen figures such as chef Ivan Orkin and Ramen Adventures' Brian MacDuckston. Recipes include broths like Shio, Shoyu, Miso, and Tonkotsu, components such as Onsen Eggs, Chashu, and Menma, and offshoots like Mazemen, Tsukemen, and Yakisoba. Ideal for beginners, seasoned cooks, and armchair chefs alike, this comic book cookbook is an accessible, fun, and inviting introduction to one of Japan's most popular and iconic dishes.

Spécifications produit

Contenu

Langue
en
Binding
livre numérique
Date de sortie initiale
16 juillet 2019
Format ebook
Adobe ePub
Illustrations
Non

Personnes impliquées

Auteur principal
Hugh Amano
Deuxième auteur
Sarah Becan
Editeur principal
Ten Speed Graphic

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Non

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EAN
9780399582004

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Anglais
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  • Traduit automatiquement
    Joli livre de cuisine comique
    • Grietel79
    • 30-39 ans
    • 1 février 2022
    • Achat vérifié

    positif points

    • Bonnes recettes
    • Bien conçu

    Écrit pour Let's Make Ramen!

    Heel beau livre de cuisine, surtout si vous aimez les livres de cuisine BD dessinés

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  • Traduit automatiquement
    Joli livre!
    • Pennen123
    • 40-49 ans
    • Leeuwarden
    • 13 avril 2023
    • Achat vérifié

    positif points

    • Accessible
    • Applicable en pratique
    • Explication claire

    Écrit pour Let's Make Ramen!

    Joliment écrit et illustré. Les recettes sont faciles à suivre et délicieuses.

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