Sweet Édition anglaise

  • en
  • Couverture rigide
  • 9781785031144
  • 01 janvier 2017
  • 363 pages
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Résumé

The Sunday Times and New York Times Bestseller 'There's nothing like a perfectly light sponge flavoured with spices and citrus or an icing-sugar-dusted cookie to raise the spirits and create a moment of pure joy.' In his stunning new baking and desserts cookbook Yotam Ottolenghi and his long-time collaborator Helen Goh bring the Ottolenghi hallmarks of fresh, evocative ingredients, exotic spices and complex flavourings - including fig, rose petal, saffron, aniseed, orange blossom, pistachio and cardamom - to indulgent cakes, biscuits, tarts, puddings, cheesecakes and ice cream. Sweet includes over 110 innovative recipes with stunning photos by award-winning Peden + Munk - from Blackberry and Star Anise Friands, Tahini and Halva Brownies, Persian Love Cakes, Middle Eastern Millionaire's Shortbread, and Saffron, Orange and Honey Madeleines to Flourless Chocolate Layer Cake with Coffee, Walnut and Rosewater and Cinnamon Pavlova with Praline Cream and Fresh Figs. There is something here to delight everyone - from simple mini-cakes and cookies that parents can make with their children to showstopping layer cakes and roulades that will reignite the imaginations of accomplished bakers.

Spécifications produit

Contenu

Langue
en
Binding
Couverture rigide
Date de sortie initiale
01 janvier 2017
Nombre de pages
363
Illustrations
Non

Personnes impliquées

Auteur principal
Yotam Ottolenghi
Deuxième auteur
Helen Goh
Editeur principal
Ebury Press

Autres spécifications

Hauteur de l'emballage
35 mm
Hauteur du produit
33 mm
Largeur d'emballage
198 mm
Largeur du produit
198 mm
Livre d‘étude
Non
Longueur d'emballage
276 mm
Longueur du produit
277 mm
Poids de l'emballage
1544 g

EAN

EAN
9781785031144

Vous trouverez cet article :

Langue
Anglais
Livre, ebook ou livre audio ?
Livre
Mode de préparation
Cuisson au four

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    Beau livre ... recettes savoureuses ... super photos ... amoureux ... j'ai choisi l'édition avec les figues dessus ... les livres sont les mêmes mais l'édition avec les figues est juste un peu plus jolie ...

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    Joliment conçu et beaucoup de recettes sucrées.

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    • Bonnes recettes
    • Pratique
    • Bien conçu
    • Original
    • Original
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    Super livre si vous aimez cuisiner. Je l'ai déjà offert en cadeau et c'est mon livre de cuisine préféré.

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    • Applicable en pratique
    • Explication claire

    Desserts savoureux

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    • Bonne qualité

    négatif points

    • boîte a été endommagé le livre n'était pas

    Livre de recettes de desserts inspirant et bien expliqué

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    négatif points

    • Difficile à lire

    J'adore les recettes d'Ottolenghi et j'ai reçu ce livre pour mon anniversaire. Mais la police du livre utilisée est si minuscule que j'ai du mal à le lire comme ça, et encore moins à le mettre sur le comptoir pour en faire une recette! Il semble que l'éditeur voulait économiser sur l'encre d'impression. J'ai renvoyé le livre au magasin et j'ai choisi autre chose

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