Tasting History Explorez le passé à travers 4 000 ans de recettes (un livre de cuisine)
Edition: Simon & Schuster
- en
- Couverture rigide
- 9781982186180
- 08 juin 2023
- 256 pages
Résumé
What began as a passion project when Max Miller was furloughed during Covid-19 has become a viral YouTube sensation with a million followers amassed in just two years. The Tasting History with Max Miller channel has thrilled food enthusiasts and history buffs alike as Miller recreates a dish from the past, often using historical recipes from vintage texts, but updated for modern kitchens as he tells stories behind the cuisine and culture. From ancient Rome to Ming China to medieval Europe and beyond, Miller has collected the best-loved recipes from around the world and has shared them with his fans. Now, with beautiful photographs portraying the dishes and historical artwork throughout, Tasting History compiles over sixty dishes such as:
-Tuhu: a red beet stew with leeks dating back to 1740 BC
-Globi: deep-fried cheese balls with honey and poppy seeds
-Soul Cakes: yeasted buns with currants from circa 1600
-Pumpkin Tourte: a crustless pumpkin cheesecake with cinnamon and sugar on top from 1570
-And much more.
Including the original recipe and Millers modern recreation, this cookbook is a must-have for any avid cook or history fan looking to experience delicious recipes from the past.
Spécifications produit
Contenu
- Langue
- en
- Binding
- Couverture rigide
- Date de sortie initiale
- 08 juin 2023
- Nombre de pages
- 256
- Illustrations
- Avec illustrations
Personnes impliquées
- Auteur principal
- Max Miller
- Deuxième auteur
- Ann Volkwein
- Editeur principal
- Simon & Schuster
Autres spécifications
- Hauteur de l'emballage
- 25 mm
- Hauteur du produit
- 23 mm
- Largeur d'emballage
- 211 mm
- Largeur du produit
- 203 mm
- Livre d‘étude
- Non
- Longueur d'emballage
- 238 mm
- Longueur du produit
- 229 mm
- Poids de l'emballage
- 822 g
EAN
- EAN
- 9781982186180
Vous trouverez cet article :
- Catégories
- Langue
- Anglais
- Livre, ebook ou livre audio ?
- Livre
- Disponibilité
- Disponible à l'adresse suivante
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Négatif, positif, neutre ; quel qu'il soit, nous publions chaque avis. Nous vérifions d'abord s'il répond aux conditions et s'il est authentique. Nous vérifions également qu'il ait été écrit par quelqu'un qui a acheté l'article via bol.com. Le cas échéant, nous le mentionnons. Les contrôles sont automatiques, même si des collaborateurs y jettent parfois manuellement un oeil. Bol.com n'offre pas de paiement pour ces avis. Si un évaluateur a reçu une compensation d'un tiers, cette information est indiquée dans l'évaluation elle-même.
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-
Traduit automatiquement
positif points
- Des recettes claires
Le livre apporte un morceau d'histoire de manière ludique à travers des recettes savoureuses. Les recettes ont une explication claire.
Avez-vous trouvé cet avis utile ?20 -
Traduit automatiquement
La description et l'explication de l'origine des recettes valent déjà la peine d'acheter le livre. La plupart des recettes ne sont pas toujours faciles, avec des ingrédients parfois difficiles à trouver (il existe une liste d'alternatives).
Ce livre est pour ceux qui aiment l'histoire et la gastronomie !Avez-vous trouvé cet avis utile ?10 -
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Super beau livre de cuisine avec de belles recettes, de belles photos et une pointe d'histoire.
Fortement recommandé pour quelqu'un qui aime cuisiner et aime l'histoire.Avez-vous trouvé cet avis utile ?10 -
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négatif points
- Le DRM Adobe .
Écrit pour Tasting History
Le livre lui-même est fantastique; l'écrivain est un excellent conteur dans ses vidéos et cela se traduit également par l'écrit. Je trouve juste le DRM décevant ; Ce n'est pas la faute de l'auteur, c'est la faute de l'éditeur. Achetez le livre physique, vous pouvez en faire ce que vous voulez.
Avez-vous trouvé cet avis utile ?10 -
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positif points
- Clairement
- Informatif
- Belles histoires.
Le livre contient un étourdissant après l'autre. Recettes anciennes, des anciens Les Romains à la cour du Roi Soleil. Simplifié pour le cuisinier moderne. Y a-t-il une meilleure façon de vraiment découvrir un morceau d'histoire?
Avez-vous trouvé cet avis utile ?10 -
Traduit automatiquement
positif points
- Des recettes claires
- Informations de fond intéressantes
- Ingrédients spéciaux
Le livre est plein de recettes spéciales avec des informations de fond intéressantes et des ingrédients spéciaux.
Hautement recommandé!Avez-vous trouvé cet avis utile ?00 -
Traduit automatiquement
positif points
- Beau design
- recettes claires
Le design est beau, les recettes sont amusantes, les explications sont claires et l'histoire est intéressante. Hautement recommandé
Avez-vous trouvé cet avis utile ?00 -
Traduit automatiquement
positif points
- lit en douceur
- les recettes sont bien expliquées
beau livre, avec à la fois historique des plats et les recettes des plats. Une merveilleuse combinaison d'histoire et de cuisine.
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Traduit automatiquement
livre qui a servi de cadeau de Noël demandé. l'heureux élu en est très satisfait
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