The Irish Cookbook

Auteur: Jp Mcmahon
Langue: Anglais

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Auteur: Jp Mcmahon
  • en
  • Couverture rigide
  • 9781838660567
  • 28 février 2020
  • 432 pages
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Résumé

The Irish Cookbook showcases the true depth of Irish cuisine, its ingredients and its fascinating history, as never before Ireland's remarkably rich food heritage dates back millenia and, in The Irish Cookbook, acclaimed chef Jp McMahon captures its unique culinary origins and varied influences. Irish food is the summation of what the land and sea gives; the book's 480 home-cooking recipes celebrate the range and quality of Ireland's bounty, from oysters and seaweed on its west coast to beef and lamb from its lush green pastures, to produce and forage from throughout the island. Presenting best-loved traditional dishes together with many lesser-known gems, this book vividly evokes the warmth, hospitality and culinary spirit of the Emerald Isle.

Spécifications produit

Contenu

Langue
en
Binding
Couverture rigide
Date de sortie initiale
28 février 2020
Nombre de pages
432
Illustrations
Non

Personnes impliquées

Auteur principal
Jp Mcmahon
Editeur principal
Phaidon Press Ltd

Autres spécifications

Hauteur de l'emballage
38 mm
Hauteur du produit
38 mm
Largeur d'emballage
188 mm
Largeur du produit
180 mm
Livre d‘étude
Non
Longueur d'emballage
277 mm
Longueur du produit
270 mm
Poids de l'emballage
1579 g
Police de caractères extra large
Non
Édition
1

EAN

EAN
9781838660567

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Catégories
Langue
Anglais
Livre, ebook ou livre audio ?
Livre
Cuisines
irlandais
Disponibilité
Disponible à l'adresse suivante

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