The Violet Bakery Cookbook Ebook Info-bulle Les e-books sont lisibles sur votre ordinateur ou une liseuse adaptée.
- en
- livre numérique
- 9781448182749
- 12 mars 2015
- 272 pages
Résumé
The Violet Bakery is a cake shop and café in Hackney, east London. The baking is done with simple ingredients including wholegrain flours, less refined sugars and the natural sweetness and muted colours of seasonal fruits. Everything is made in an open kitchen for people to see. Famed for its exquisite baked goods, Violet has become a destination.
Owner Claire Ptak uses her Californian sensibility to devise recipes that are both nourishing and indulgent. With real thought about taste and using the purest ingredients, she has created the most flavoursome iterations of classic cakes, as well as new treats for modern palates.
Over 100 recipes include Cinnamon Buns, Mozzarella, Rosemary and New Potato Tarts, Butterscotch Blondies and Loganberry-vanilla Birthday Cake.
This book is about making baking worth it: simple to cook and satisfying to eat.
Spécifications produit
Contenu
- Langue
- en
- Binding
- livre numérique
- Date de sortie initiale
- 12 mars 2015
- Nombre de pages
- 272
- Illustrations
- Non
Personnes impliquées
- Auteur principal
- Claire Ptak
- Editeur principal
- Vintage Digital
Options de lecture
- Lisez cet ebook sur
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Autres spécifications
- Livre d‘étude
- Non
EAN
- EAN
- 9781448182749
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- Langue
- Anglais
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- Mode de préparation
- Cuisson au four
- Disponibilité
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- Applicable en pratique
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