Wine Grapes Un Guide complet de 1368 variétés de vigne, y compris leurs Origins et leurs saveurs
Edition: HarperCollins Publishers Inc
- en
- Couverture rigide
- 9780062206367
- 06 novembre 2012
- 1280 pages
Résumé
Spécifications produit
Contenu
- Langue
- en
- Binding
- Couverture rigide
- Date de sortie initiale
- 06 novembre 2012
- Nombre de pages
- 1280
- Illustrations
- Non
Personnes impliquées
- Auteur principal
- Jancis Robinson
- Deuxième auteur
- Julia Harding
- Coauteur
- Jose Vouillamoz
- Editeur principal
- HarperCollins Publishers Inc
Autres spécifications
- Hauteur de l'emballage
- 83 mm
- Largeur d'emballage
- 193 mm
- Livre d‘étude
- Non
- Longueur d'emballage
- 286 mm
- Poids de l'emballage
- 3814 g
- Police de caractères extra large
- Non
EAN
- EAN
- 9780062206367
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- Catégories
- Langue
- Anglais
- Disponibilité
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positif points
- Belles photos / performances
- Inspirant
- excellent travail de référence
Écrit pour Wine Grapes
Ce livre de 3 kilos est un incontournable pour les amateurs de vin. Une description sans précédent de plus de 1368 cépages. Une introduction claire aux cépages, cépages, hybrides, clones, maladies, porte-greffe et recherche ADN. Une classification très pratique sur le pedigree des cépages. Surprenant comment une famille se révèle être l'une l'autre. La liste des zones de production où ces variétés sont plantées est également utile. Le livre contient également de beaux dessins anciens d'un grand nombre de variétés. Bref, un excellent ouvrage de référence pour tout professionnel du vin et passionné sérieux. Edwin Raben
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positif points
- Belles photos / performances
- Inspirant
- Pratique
- Étonnant
- Étonnant
Ici, une question compliquée est expliquée et expliquée en détail. Informations complètes et claires dans un langage compréhensible sur l'origine, l'application et le résultat (goût) des cépages, leur nomenclature avec leurs variations locales. Élimine toutes les autres dépenses dans ce domaine. Mais oui: que veulent les gens avec de tels auteurs? Nous parlons ici de 3 des experts les plus respectés au monde dans ce domaine. J'ai d'abord acheté le livre pour moi-même. J'ai été tellement impressionné que j'ai osé le donner comme cadeau de Noël à un connaisseur de vin particulièrement critique qui transforme sa passion en son métier: il achète du vin de manière professionnelle. Je vois qu'il l'utilise presque quotidiennement ...
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positif points
- Belles photos / performances
- Inspirant
Écrit pour Wine Grapes
Ouvrage de référence excellent et très complet. De belles illustrations et beaucoup d'informations de base. C'est drôle à lire en lisant que de nombreux cépages sont en fait des cousins. Un livre à apprécier pendant de très nombreuses années.
Qualité!Avez-vous trouvé cet avis utile ?50 -
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Écrit pour Wine Grapes
Ouvrage de référence complet où même les raisins les plus inconnus ont été décrits. Très pratique et clairement défini. Génial !
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BELLE COLLECTION
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Écrit pour Wine Grapes
Ouvrage de référence très détaillé pour le professionnel ou le passionné. Belles illustrations. Version anglaise.
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positif points
- Belles photos / performances
- Étonnant
Écrit pour Wine Grapes
Ouvrage de référence très intéressant pour tous les amateurs de vin. Tous les raisins connus sont discutés avec leur famille.
Super!Avez-vous trouvé cet avis utile ?00 -
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positif points
- Clairement arrangé
- Applicable en pratique
- Complet
Un ouvrage de référence unique pour chaque amateur de vin. Il contient plus de 1300 cépages avec l'origine, la généalogie et les relations. Parfois illustré de belles photos.
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positif points
- Complet
Écrit pour Wine Grapes
si vous voulez vraiment tout savoir sur le raisin, c'est un excellent livre de référence (en anglais). Incroyable la quantité d'informations que vous y trouvez.
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positif points
- bon rapport qualité prix
Écrit pour Wine Grapes
Avantage de cet article: bon rapport qualité / prix
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