Terug Terug

Dirt Adventures in French Cooking from the bestselling author of Heat

Auteur: Bill Buford
Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Bekijk nu
Auteur: Bill Buford
  • Engels
  • Paperback
  • 9780099464440
  • 07 oktober 2021
  • 432 pagina's
Alle productspecificaties

Bill Buford

Bill Buford schrijft voor en is sinds 1995 redacteur van The New Yorker. Daarvoor was hij zestien jaar redacteur van Granta-magazine. In 1989 werd hij uitgever van Granta Books. Hij schreef Tussen het tuig. Hij is geboren in Baton Rouge, Louisiana, groeide op in Californië, en studeerde op UC Berkeley en Kings College, Cambridge. Hij woont in New York City met zijn vrouw, Jessica Green, en hun twee zoons.
Alles van Bill Buford

Samenvatting

From the author of the widely acclaimed Heat, an exhilarating account of Bill Buford's adventures in the world of French cooking.

'A romping, chomping, savoury tour de force...





From the author of the widely acclaimed Heat, an exhilarating account of Bill Buford's adventures in the world of French cooking.

'A romping, chomping, savoury tour de force... Hilarious' Simon Schama

What does it take to master French cooking? This is the question that drives Bill Buford to abandon his perfectly happy life in New York City and (with his wife and three-year-old twin sons in tow) move to Lyon, the so-called gastronomic capital of France.

But what was meant to be six months in a new city turns into a wild five-year odyssey. As Buford apprentices at Lyon's best boulangerie, studies at a legendary culinary school and cooks at a storied Michelin-starred restaurant, he discoveries the true grit, precision and passion of the French kitchen.

'Hugely entertaining' Observer

'Rollicking, food-stuffed entertainment... Gourmets and gourmands will savour this' Spectator

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
Paperback
Oorspronkelijke releasedatum
07 oktober 2021
Aantal pagina's
432
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
Bill Buford
Hoofduitgeverij
Vintage

Overige kenmerken

Product breedte
128 mm
Product hoogte
28 mm
Product lengte
198 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
128 mm
Verpakking hoogte
32 mm
Verpakking lengte
197 mm
Verpakkingsgewicht
671 g

EAN

EAN
9780099464440

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Land
Frankrijk
Taal
Engels
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Regio
West-Europa

Reviews
Nog geen reviews
Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Kies gewenste uitvoering

Kies je bindwijze Bekijk alle bindwijzen (4)
E-book €9,49 Paperback €11,99 Hardcover €14,50

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 11 euro en 99 cent.
Uiterlijk 18 juni in huis
Verkoop door bol
In winkelwagen
  • Gratis verzending door bol vanaf 20 euro
  • Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice

Anderen bekeken ook

Bekijk de hele lijst

Alle bindwijzen en edities (4)

  •
    E-book
    2020
    9,49
    Direct beschikbaar
  • Paperback
    2021
    11,99
    Uiterlijk 18 juni in huis Tooltip
  • Paperback
    2021
    17,99
    Op voorraad. Voor 23:59 besteld, morgen in huis Tooltip
  • Hardcover
    2020
    14,50
    Op voorraad. Voor 15:00 uur besteld, zaterdag in huis Tooltip

Vaak samen gekocht