Mastering The Art Of French Cooking V2 Volume 2

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

  • Engels
  • Paperback
  • 9780241956472
  • 24 november 2011
  • 688 pagina's
Alle productspecificaties

Simone Beck

Simone Beck was born in 1904 at Tocqueville en Caux, Normandy. In 1933, she began to study at the Cordon Bleu, then the world’s supreme school of cuisine. In 1948 she was approached by a friend, Louisette Bertholle (now Comtesse de Nalèche), to collaborate on a French cookbook for Americans. In 1951, at the suggestion of her husband, they began to search for an American to help them, and a friend introduced Simca to Julia Child, then studying cooking in Paris. Soon afterward, the three women formed a cooking school, L’École des Trois Gourmandes, and began the collaboration that produced the several volumes of  Mastering the Art of French Cooking. She died in 1991.

Samenvatting

Soups from the garden, bisques from the sea, famous fish stews from Provence and Normandy, the real French crunchy bread, meats, vegetables and desserts in variety, all accompanied by step-by-step instructions and superb illustrations, and all in imperial units for British cooks.



Soups from the garden, bisques from the sea, famous fish stews from Provence and Normandy, the real French crunchy bread, meats, vegetables and desserts in variety, all accompanied by step-by-step instructions and superb illustrations, and all in imperial units for British cooks.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
Paperback
Oorspronkelijke releasedatum
24 november 2011
Aantal pagina's
688
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
Julia Child
Tweede Auteur
Simone Beck
Hoofduitgeverij
Penguin Books Ltd

Overige kenmerken

Editie
1
Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
128 mm
Product hoogte
34 mm
Product lengte
197 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
129 mm
Verpakking hoogte
49 mm
Verpakking lengte
195 mm
Verpakkingsgewicht
1026 g

EAN

EAN
9780241956472

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Engels
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Keuken
Mediterrane, Frans
Beschikbaarheid
Leverbaar

Reviews

1 review
1
0
0
0
0
  • Zeer goed

    Positieve punten

    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg

    een heel leuk boek wel even zoeken tot je weet waar alles staat van de recepten en je word dik door het te lezen van al de boter die gebruik word heb er geen spijt van

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0

Kies gewenste uitvoering

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 17 euro en 01 cent.
Op voorraad
Select
Voor 23:59 besteld, morgen in huis
Verkoop door bol
  • Gratis verzending door bol vanaf 20 euro
  • Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice
Bezorgopties
  • Vandaag nog in huis (bestel ma-vr voor 12:00, bezorging tussen 17:00 en 22:00)
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)

Vaak samen gekocht