Preserving the Japanese Way Traditions of Salting, Fermenting, and Pickling for the Modern Kitchen

Name: Preserving the Japanese Way
Author: Nancy Singleton Hachisu

Auteur: Nancy Singleton Hachisu

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Nancy Singleton Hachisu Nancy Singleton Hachisu

Co-auteur: Nancy Singleton Hachisu

Engels
Hardcover
9781449450885
13 augustus 2015
400 pagina's

Alle productspecificaties

Nancy Singleton Hachisu

"Nancy Singleton Hachisu werd geboren in Californië en woont met haar Japanse echtgenoot op een boerderij in de provincie Saitama. Ze schreef vier boeken, waaronder Japan: het kookboek en droeg bij aan The Art of Eating, Saveur, Food & Wine, National Geographic Food, en BBC Travel. Hachisu was ook te zien in de ‘Salt’ aflevering van de bekende Netflix-serie Salt Fat Acid Heat, van Samin Nosrat, haar boek Zout, vet, zuur, hitte verscheen eerder succesvol bij Spectrum. "

Alles van Nancy Singleton Hachisu

Samenvatting

Introducing straightforward Japanese methods of salting, pickling, and fermenting that are approachable and east to integrate into a Western cooking.

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Kies gewenste uitvoering

Kies je bindwijze Bekijk alle bindwijzen (3)

E-book €14,99 E-book in Kobo Plus Gratis voor abonnees Hardcover €19,99

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 19 euro en 99 cent.

Op voorraad

Select

Voor 23:59 besteld, morgen in huis

Verkoop door bol

Preserving the Japanese Way

19,99 verkoop door: bol.com

In winkelwagen

Gratis verzending door bol vanaf 20 euro
Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
Dag en nacht klantenservice
Doordeweeks ook ’s avonds in huis

Bezorgopties

Kies zelf de bezorgdag

Alle bindwijzen en edities (3)

E-book
2015

14,99

Direct beschikbaar
E-book
2015

14,99

Direct beschikbaar
Hardcover
2015

19,99

Op voorraad. Voor 23:59 besteld, morgen in huis
Levertijd

We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.

Bezorgopties

We bieden verschillende opties aan voor het bezorgen of ophalen van je bestelling. Welke opties voor jouw bestelling beschikbaar zijn, zie je bij het afronden van de bestelling.
Tooltip