The Little Swedish Kitchen Plus de 100 recettes pour célébrer chaque saison

  • en
  • Couverture rigide
  • 9780718188917
  • 26 juillet 2018
  • 304 pages
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Résumé

'A joy to behold' Yotam Ottolenghi Learn how to cook the Swedish way with this beautiful book of over 100 delicious recipes. From spring picnics on the archipelago and barbecues at the summer cabin, to cosy autumnal suppers and dark snowy winters filled with candlelight, gingerbread and gloegg. Complete with stunning location and food photography, Rachel's new cookbook lets you in on what the Swedish like to call Lagom . . . the art of not too little, not too much but just the right amount. Learn how to cook beautiful, fuss-free food . . . With over 100 recipes, Rachel explores Sweden's simple and balanced approach to cooking, celebrates their best-loved ingredients and reveals a must-try cuisine that is about far more than just meatballs, fika and cinnamon buns . . . _________________ Inside you'll discover recipes from the Swedish summer, perfect for yours, food for autumn, through to winter, taking you all the way to spring . . . * POACHED CHICKEN WITH QUICK PICKLED STRAWBERRY SALAD. Or replace the chicken with grilled halloumi cheese for a delicious vegetarian alternative. This is the ultimate barbeque salad. * PEAS, POTATOES AND CHICKEN IN A POT. The one dish delight: the summer comfort food that's perfect for midweek. * MIDSUMMER MERINGUE CROWNS. The Swedes have been wearing flower crowns long before the festivals, so why not make the edible kind for parties or puddings? * PLUM TOSCA CAKE. This Swedish favourite, named after Puccini's opera is filled with tart plums and sweet almonds. _________________ 'I am so ready to race home and devour these fun, effortless and beautiful recipes that just beg to be cooked' Melissa Hemsley 'The magic of Sweden's beautiful seasons comes alive . . . a real celebration of seasonal Swedish home cooking and tradition with Rachel's trademark inspirational twists!' Donal Skehan

Spécifications produit

Contenu

Langue
en
Binding
Couverture rigide
Date de sortie initiale
26 juillet 2018
Nombre de pages
304
Illustrations
Non

Personnes impliquées

Auteur principal
Rachel Khoo
Editeur principal
Michael Joseph Ltd

Autres spécifications

Hauteur de l'emballage
32 mm
Hauteur du produit
29 mm
Largeur d'emballage
195 mm
Largeur du produit
197 mm
Livre d‘étude
Non
Longueur d'emballage
257 mm
Longueur du produit
254 mm
Poids de l'emballage
1102 g
Police de caractères extra large
Non
Édition
1

EAN

EAN
9780718188917

Vous trouverez cet article :

Langue
Anglais
Livre, ebook ou livre audio ?
Livre
Cuisines
Scandinave

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    • Bonne qualité

    Beau livre de cuisine qui donne un aperçu de la cuisine suédoise traditionnelle, mais avec une vision contemporaine.

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    Le contenu du livre est bien, cependant livraison… le livre a été livré non protégé dans un sac en papier, le sac était à moitié ouvert, livre légèrement abîmé et a simplement été laissé devant la porte d'entrée alors que j'avais donné d'autres consignes..

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