Day At ElBulli An insight into the ideas, methods and creativity of Ferran Adrià

Name: Day At ElBulli
Rating: 5.0 (1 reviews)
Author: Albert Adrià

Auteur: Albert Adrià

Taal: Engels

5,0 5

5,0/5 (1 review)

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Albert Adrià Juli Soler

Co-auteur: Albert Adrià El Bulli

Engels
Hardcover
9780714865508
20 november 2012
632 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Exclusive look behind the scenes at the world's best restaurant.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 20 november 2012
Aantal pagina's: 632
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Albert Adrià
Tweede Auteur: Juli Soler
Co Auteur: El Bulli
Hoofduitgeverij: Phaidon
Co Uitgever(s): Phaidon

Vertaling

Eerste Vertaler: Equipo De Edicion
Tweede Vertaler: El Bulli
Co Vertaler(s): Equipo De Edicion

Overige kenmerken

Editie: Classic Edition
Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 214 mm
Product hoogte: 45 mm
Product lengte: 290 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 224 mm
Verpakking hoogte: 51 mm
Verpakking lengte: 298 mm
Verpakkingsgewicht: 2712 g

EAN

EAN: 9780714865508

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Gang: Soepen & Voorgerechten

Reviews

1 review

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

Een kijkje in de keuken van de Meester
- Warffemius
- 60-69 jaar
- Voorburg
- 7 februari 2013
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Verrassend
Geschreven bij Day At Elbulli

Ik had het boek gekocht als cadeau voor een grote liefhebster van El Bulli. Maar natuurlijk nadat ik het eerst zelf had doorgenomen, ook mijzelf cadeau gedaan.
Het boek geeft een geweldig inzicht in de ideeën, kookmethodes en de grote creativiteit in dit fameuze restaurant. Sinds Ferran Adria in 1987 chefkok werd van El Bulli, werd de kwaliteit almaar superieurder, ontving het sinds 1997 3 Michelinsterren (en behield die ook !) en werd het restaurant met grote regelmaat het 'beste restaurant ter wereld' genoemd.
Het boek beschrijft een dag in het restaurant vanaf 6.15 uur 's ochtends totdat 's nachts om 2.00 uur alle gasten weer zijn vertrokken.
Het menu wordt gedetailleerd uitgelegd en met prachtige foto's nader verklaard.
Voor elke liefhebber van koken een plezier voor het oog en bij voorbaat een streling van de smaakpapillen.

Vond je dit een nuttige review?

0

0

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze : Hardcover

Bekijk alle bindwijzen (2)

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 45 euro. Dit is een tweedehands product.

Alleen tweedehands

Als nieuw

Uiterlijk 1 mei in huis

Verkoop door groot handelsonderneming bv

6,1

Day At ElBulli

45,00 verkoop door: groot handelsonderneming bv

In winkelwagen

Bestellen en betalen via bol
Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door groot handelsonderneming bv
30 dagen bedenktijd en gratis retourneren

Bekijk de extra voorwaarden van deze partner.

Alle bindwijzen en edities (2)

Hardcover
2012

45,00

Uiterlijk 1 mei in huis
Levertijd

We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.

Bezorgopties

We bieden verschillende opties aan voor het bezorgen of ophalen van je bestelling. Welke opties voor jouw bestelling beschikbaar zijn, zie je bij het afronden van de bestelling.
Tooltip
Hardcover
2008

49,14

Uiterlijk 8 mei in huis
Levertijd

We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.

Bezorgopties

We bieden verschillende opties aan voor het bezorgen of ophalen van je bestelling. Welke opties voor jouw bestelling beschikbaar zijn, zie je bij het afronden van de bestelling.
Tooltip