Dessert Person A Baking Book

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

  • Engels
  • Hardcover
  • 9781984826961
  • 20 oktober 2020
  • 336 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

A first cookbook by the host of Bon Appétit’s Baking School shares professional tips and troubleshooting strategies for more than 100 recipes that feature Saffitz’s signature twists, including Babkallah, Crispy Mushroom Galette and Malted Forever Brownies. Illustrations.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
20 oktober 2020
Aantal pagina's
336
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
Claire Saffitz

Overige kenmerken

Editie
Illustrated edition
Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
211 mm
Product lengte
286 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
201 mm
Verpakking hoogte
29 mm
Verpakking lengte
285 mm
Verpakkingsgewicht
1383 g

EAN

EAN
9781984826961

Reviews

Gemiddelde van 6 reviews
5
0
0
0
1
  • Goed boek om goed te leren bakken!

    Positieve punten

    • goede uitleg

    Echt een goed boek voor iedereen die start met bakken of mensen die juist op zoek zijn naar nieuwe recepten. Er staan bakprojecten in voor elk niveau en er wordt veel uitgelegd over het proces. Soms gaat die uitleg zelfs gepaard met stap-voor-stap foto’s.

    Instructies vond ik in principe goed te volgen, maar niet alle recepten gaan de eerste keer perfect lukken. Misschien ligt dat ook aan mij, ik moet natuurlijk geen bakpoeder gebruiken wanneer er om maizena (cornstarch) wordt gevraagd. En soms moet je eerst wat ervaring opdoen met een bepaalde techniek voordat je het goed kan toepassen.

    Verder zijn de foto’s prachtig en moest ik lachen om de tips voorin zoals dat je het recept goed moet lezen voordat je aan het bakken begint. Ik bedoel, dat is iets wat ik natuurlijk al lang en breed wist maar toch elke keer koppig weiger om te doen. En dan is het fijn dat Saffitz het toch opgeschreven heeft want nu kan ik eraan denken en braaf het recept eerst een paar keer lezen voor ik begin.

    Hoe dan ook, ik kan je dit prachtige boek echt aanraden. Maak ook vooral de minty lime bars, die zijn geweldig! Zolang je geen bakpoeder in de curd stopt tenminste.

    Vond je dit een nuttige review?
    27
    0
  • Mijn nieuwe favoriet

    Positieve punten

    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg
    • duidelijke foto's
    • duidelijke foto's
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Ik heb dit boek een paar weken en het is al snel mijn nieuwe favoriet geworden. Alle desserten die ik al heb klaargemaakt zijn overheerlijk en waren ook allemaal geslaagd. Claire legt alles duidelijk uit en voor veel recepten vind je ook een online een tutorial terug met nog extra uitleg. Het enige minpunt is dat sommige ingrediënten soms misschien wat moeilijker te vinden zijn omdat het boek amerikaans is.

    Vond je dit een nuttige review?
    3
    0
  • Aanrader voor elk niveau!

    Positieve punten

    • Overzichtelijk

    Leuk voor allerhande bakkers/fans van Claire Saffitz

    Vond je dit een nuttige review?
    2
    0
  • geweldig

    Positieve punten

    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg

    ik had een hoge verwachting van Claire en ze heeft zeker geleverd. dit is een geweldig boek die het erg makkelijk maakt om uit te kiezen wat je wilt gaan maken.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Heerlijk specifiek

    Positieve punten

    • alles goed uitgelegd plus tips over basics van bak

    Geweldig kookboek voor mensen die houden van bakken

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Boek beschadigd geleverd

    Boek helaas beschadigd geleverd. Een iets betere verpakking had geen kwaad gekund. zonde.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0

Kies gewenste uitvoering

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 26 euro en 96 cent.
Op voorraad
Select
Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis
Verkoop door bol
In winkelwagen
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol
  • Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice
Bezorgopties
  • Vandaag nog in huis (bestel ma-vr voor 12:00, bezorging tussen 17:00 en 22:00)
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)

Meer boeken inspiratie

We verzamelen de nieuwste boeken, tips vanuit collega's en actuele thema's op de Engelse Boeken pagina.

Vaak samen gekocht

  • What's for Dessert
    25,99
    Verkoop door bol
  • Cook This Book
    22,36
    Verkoop door bol
  • The Flavor Bible
    40,48
    Verkoop door bol
  • Cook This Book
    30,99
    Verkoop door bol
  • BraveTart
    23,99
    Verkoop door bol
  • What's for Dessert
    38,00
    Verkoop door bol

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen