Help! Ik heb een (bij)baan in de horeca! Ãlles wat je moet weten over werken in de bediening van een modern horecabedrijf

Name: Help! Ik heb een (bij)baan in de horeca!
Author: Wouter Verkerk

Auteur: Wouter Verkerk

Taal: Nederlands

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Wouter Verkerk

Nederlands
Paperback
9789082754612
24 september 2018
120 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Over de auteur: Wouter Verkerk is al jarenlang één van de meest gevraagde trainers en inspiratoren van bedieningsmedewerkers in de Nederlandse en Belgische horeca. Zijn zelf ontwikkelde modellen Wouter’s Big5 en het 12-stappen-gast-contactplan worden in honderden moderne horecabedrijven gebruikt als leidraad voor de dagelijkse service. Over het boek: Wouter beschrijft de aandachtspunten voor de (nieuwe) medewerker in de bediening van het moderne horecabedrijf. Praktisch uitgewerkte tips, vaktermen en begrippen die je moet kennen. Ook het slimme 12-stappen-gast-contactplan en het Big5 Mystery Visit rapport zijn in dit boek opgenomen. Dit boekje is dé inwerk- en naslaggids voor medewerkers in het moderne horecabedrijf!

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Paperback
Oorspronkelijke releasedatum: 24 september 2018
Aantal pagina's: 120
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Wouter Verkerk
Hoofdredacteur: Marije Smit
Tweede Redacteur: Marije Smit
Co Redacteur: Haagsch Bureau
Hoofduitgeverij: Verkerk Bartstra

Overige kenmerken

Editie: 1
Product breedte: 130 mm
Product hoogte: 12 mm
Product lengte: 206 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 130 mm
Verpakking hoogte: 12 mm
Verpakking lengte: 206 mm
Verpakkingsgewicht: 208 g

EAN

EAN: 9789082754612

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Onderwijs & Didactiek

Educatieve uitgaven

Boeken
Taal: Nederlands
Studieboek of algemeen: Algemene boeken
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.