Lactic Acid Bacteria A Functional Approach

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

  • Engels
  • Paperback
  • 9780367496258
  • 30 juni 2021
  • 292 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

This book explores advances in new promising Lactic Acid Bacteria (LAB) functionalities such as the effect on vitamin D receptor expression and the impact on neurodegeneratives pathologies. An update in the use of lactic acid bacteria and probiotics technologies to develop new functional foods and functional pharmaceutical and cosmetic products is also provided.



Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
Paperback
Oorspronkelijke releasedatum
30 juni 2021
Aantal pagina's
292

Betrokkenen

Tweede Redacteur
Raquel Bedani
Hoofduitgeverij
Crc Press

Overige kenmerken

Product breedte
156 mm
Product lengte
234 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
156 mm
Verpakking hoogte
234 mm
Verpakking lengte
234 mm
Verpakkingsgewicht
430 g

EAN

EAN
9780367496258
Nog geen reviews

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze : Paperback

Prijsinformatie en bestellen

Niet leverbaar

Ontvang eenmalig een mail of notificatie via de bol app zodra dit artikel weer leverbaar is.

Houd er rekening mee dat het artikel niet altijd weer terug op voorraad komt.