Quay Food Inspired by Nature

Name: Quay
Rating: 5.0 (4 reviews)
Author: Peter Gilmore

Auteur: Peter Gilmore

Taal: Engels

5,0 5

5,0/5 (4 reviews)

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Peter Gilmore

Engels
Hardcover
9781741964875
01 oktober 2010
285 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

'Peter Gilmore's flavour profiles are exquisite - his cuisine is a brilliant representation of Australia today - global while maintaining its indigenous spirit.' Thomas Keller.Quay, one of the top 50 restaurants in the world, is a showcase for Peter Gilmore's culinary genius. Peter's nature-based philosophy and the organic presentation that is synonymous with the fine dining experience at Quay is reflected in the stunning photography and illustration of this eagerly anticipated book. Quay's recipes, including the irresistible eight-texture chocolate cake and signature 'sea pearls', will take you on an inspirational adventure, exploring flavour, texture and technique. Start with a single component, build to a show-stopping dish, or simply enjoy the visual and culinary journey.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 01 oktober 2010
Aantal pagina's: 285
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Peter Gilmore
Hoofduitgeverij: Murdoch Books

Overige kenmerken

Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 264 mm
Product hoogte: 36 mm
Product lengte: 317 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 264 mm
Verpakking hoogte: 33 mm
Verpakking lengte: 318 mm
Verpakkingsgewicht: 2306 g

EAN

EAN: 9781741964875

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Bekende chefs

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Select-bezorgopties: Vandaag Bezorgd, Avondbezorging, Zondagbezorging, Gratis verzending

Reviews

Gemiddelde van 4 reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

Fantastisch
- Stephs2
- 22 oktober 2019
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Rijk geillustreerd
- Heldere uitleg
Wat een prachtig boek, een beleving om
Doorheen te bladeren

Vond je dit een nuttige review?

0

0
***perfectie***
- Tijs2
- 24 april 2018
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Rijk geillustreerd
Een van de mooiste en beste kookboeken ooit gemaakt.

Vond je dit een nuttige review?

0

0
Mooi kookboek
- Nala8238
- 40-49 jaar
- Naarden
- 31 oktober 2016
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Rijk geillustreerd
- Heldere uitleg
- Inspirerend
Mooie foto's een boek om nieuwe ideeen op te doen.

Vond je dit een nuttige review?

0

0
Boek voor de profesionele kok
- vandekant
- 40-49 jaar
- Soest
- 23 maart 2013
Positieve punten
- Rijk geillustreerd
- Inspirerend
- mooi gefotografeerd
Ontzettend mooi boek van deze Australische chef!
Zeker voor de restaurantkok een boek om inspiratie uit te halen.
Iets voor op de boekenplank in plaats van de al gevestigde namen!

Vond je dit een nuttige review?

0

1