Gezonde voeding bestaat niet gezond voeden wel

Ben het aan het lezen en echt een aanrader. Mooie illustraties, overzichtelijke lay-out waardoor het boek goed wegleest. De recepten lijken mij erg lekker.

Door de open schrijftrant voel ik me echt uitgenodigd om zelf mee te denken over mijn relatie met voeding. Ik mag weer genieten van eten! De speelse vormgeving werkt heel bevorderend om door te lezen, maar zet ook aan om het boek daarna regelmatig opnieuw in te kijken om de diepere lagen ervan te laten doordringen.

Wat een fijn boek met leuke vragen, recepten en overzichtelijke uitleg over verschillende onderwerpen. Nog een pluspunt is het lettertype formaat, leest zeer prettig.

Terug gaan naar je gevoel en begrijpen oftewel bewustwording krijgen wat er in je lijf zich afspeelt , ervaar ik als zeer prettig.

Een boek over voeding, met slechts een paar recepten er in en geen constante stroom aanwijzingen wat je wel en niet ‘mag’ eten is even wennen, maar wat mij betreft een verademing. Lanke Broeders vraagt ons niet zomaar gedachteloos van alles en nog wat in ons mond te stoppen. De schrijfster doet een beroep op ons bewustzijn, als het gaat om eten.
Het boek is opgedeeld in 10 hoofdstukken met namen zoals, je gezond voelen is gezond, je balans vinden is gezond en je vitaal voelen is gezond. Lanke schetst op een mooie manier, dat je het jezelf aandoet, als het gaat om je rot voelen, je te dik voelen of ongezond eten. Het fijne daaraan is dat je dan ook zelf aan zet bent om het te veranderen.
Geniet er echt van, als je een bakje met chips of een gebakje eet, is haar advies. Dat levert je in ieder geval een goed gevoel op en dat is veel waard. Gevarieerd eten is goed voor ons, vaste gewoonten doorbreken en ander voedsel uitproberen nog beter.
In dit uitstekend verzorgde boek met mooie foto’s, illustraties, fijne uitspraken van cliënten uit haar praktijk voor natuurgeneeskunde en lijstjes met herkenbare gedachten over voeding is aan het eind ruimte gemaakt voor een voedingsadvies. Lanke noemt dit richtingwijzers voor een verbetering van de darmfunctie. Waardoor je toch niet helemaal stuurloos achterblijft. Dat voelt heel prettig.
Dit alles maakt het boek een waardevolle aanvulling voor mijn boekenkast met kookboeken. Een boek dat ik snel uitlas en niet ga uitlenen, omdat ik de fijne dingen die zij schrijft nog eens wil teruglezen. Met compassie stuurt Lanke me in de goede richting, waarin ik op met gevoel kies wat ik ga eten en dit met gevoel klaar maak. De gezondheid en het goed voelen komt dan vanzelf. Prachtig toch?