Flamingo Moderne Klassieken - Zout een wereldgeschiedenis

Name: Flamingo Moderne Klassieken - Zout
Author: Mark Kurlansky

Auteur: Mark Kurlansky

Taal: Nederlands

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Uitgever: Ambo

Auteur: Mark Kurlansky

Nederlands
Paperback
9789026321887
20 oktober 2008
414 pagina's

Alle productspecificaties

Mark Kurlansky

Mark Kurlansky woont in New York en is schrijver van de internationale bestsellers De kabeljauw en Zout. Voor De kabeljauw ontving hij de James Beard Award for Excellence in Food Writing.

Alles van Mark Kurlansky

Samenvatting

Kurlansky vertelt zowel historische als moderne verhalen over plekken en culturen overal ter wereld, verbonden door één thema: zout.

De kabeljauw heeft een cruciale rol gespeeld in de wereldgeschiedenis. Mark Kurlansky's fascinerende verhaal over de kabeljauwvangst en -consumptie beslaat dan ook een millennium en vier werelddelen; van de Vikingen en de Basken tot Bartholomew Gosnold, die Cape Cod in 1602 zijn naam gaf en Clarence Birdseye, die in de jaren dertig de handel in diepgevroren kabeljauw tot bloei bracht. Mark Kurlansky voert de lezer langs een stoet van ontdekkingsreizigers, handelaren, schrijvers, koks en natuurlijk vissers wier leven met de zee en de kabeljauwvangst verbonden was.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Paperback
Oorspronkelijke releasedatum: 20 oktober 2008
Aantal pagina's: 414
Kaarten inbegrepen: Nee
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Mark Kurlansky
Hoofduitgeverij: Ambo

Vertaling

Eerste Vertaler: Jos den Bekker
Tweede Vertaler: Jos den Bekker
Originele titel: Salt A World Historie

Overige kenmerken

Editie: 4
Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 130 mm
Product hoogte: 35 mm
Product lengte: 200 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 130 mm
Verpakking hoogte: 35 mm
Verpakking lengte: 200 mm
Verpakkingsgewicht: 503 g

EAN

EAN: 9789026321887

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Geschiedenis

Algemene & Wereldgeschiedenis

Boeken
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Taal: Nederlands
Onderwerp: Maritieme geschiedenis
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.