Coco 10 World-Leading Masters choose 100 Contemporary Chefs
Afbeeldingen
Artikel vergelijken
Auteur:
Mario Batali
Shannon Bennett
- Engels
- Hardcover
- 9780714849546
- 30 oktober 2009
- 440 pagina's
Samenvatting
Coco is a one-of-a-kind collection of the new culinary vanguard shaping the cuisine of the twenty-first century. Coco follows the format of Phaidon's successful 10x10 series, featuring the best 100 emerging chefs from around the world. We have asked ten of the world's most renowned chefs, including Ferran Adria, Alain Ducasse, Gordon Ramsay, and Alice Waters, to each choose ten exceptional young chefs who have emerged in the past five years. Each of the 100 chefs is featured on two spreads with recipes, photographs, a menu, and an original essay written by the nominating chef-curator.
Productspecificaties
Wij vonden geen specificaties voor jouw zoekopdracht '{SEARCH}'.
Inhoud
- Taal
- en
- Bindwijze
- Hardcover
- Oorspronkelijke releasedatum
- 30 oktober 2009
- Aantal pagina's
- 440
- Illustraties
- Met illustraties
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Mario Batali
- Tweede Auteur
- Shannon Bennett
- Co Auteur
- El Bulli
- Hoofdredacteur
- Ferran Adrià
- Tweede Redacteur
- Mario Batali
- Co Redacteur
- Gordon Ramsay
- Hoofduitgeverij
- Phaidon Press Ltd
Vertaling
- Eerste Vertaler
- Cillero & deMotta
Overige kenmerken
- Editie
- 1
- Extra groot lettertype
- Nee
- Product breedte
- 220 mm
- Product hoogte
- 50 mm
- Product lengte
- 300 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 214 mm
- Verpakking hoogte
- 46 mm
- Verpakking lengte
- 290 mm
- Verpakkingsgewicht
- 1210 g
EAN
- EAN
- 9780714849546
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Engels
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Beschikbaarheid
- Leverbaar
- Studieboek of algemeen
- Algemene boeken
Kies gewenste uitvoering
Bindwijze
: Hardcover
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 25 euro. Dit is een tweedehands product.Alleen tweedehands
Als nieuw
Lichte vlekjes op de omslag.
Lichte vlekjes op de omslag.
Uiterlijk 13 mei in huis
Verkoop door
LeiBooks
- Bestellen en betalen via bol
- Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door LeiBooks
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
Shop dit artikel
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.