De Avontuurlijke Surinaamse Keuken Specialiteiten Uit Een Hete Culinaire Geschiedenis

Name: De Avontuurlijke Surinaamse Keuken
Rating: 4.7 (3 reviews)
Author: Faisel Rajjab

Auteur: Faisel Rajjab

Taal: Nederlands

4,7 5

4,7/5 (3 reviews)

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Faisel Rajjab Arun Swamipersaud

Co-auteur: Arun Swamipersaud

Nederlands
Paperback
9789080548459
160 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Roti, bakkeljauw en kousenband; wie kent ze inmiddels niet. Maar weleens van waterkip en boomkip gehoord? De Avontuurlijke Surinaamse Keuken - een culinaire zoektocht naar authentieke Surinaamse recepten en hun bereidingswijze - staat bol van de verrassende gerechten. De auteurs Faisel Rajjab en Arun SwamiPersaud gingen op zoek naar de oorsprong en geheimen
van de Surinaamse keuken. Ze leerden diep in het Amazonewoud in een indianendorp peperwater maken, kwamen er achter dat roti niet uit een pakje van Knorr komt en namen hun verhalen mee terug naar ons land. Hoe exotisch de groenten, het fruit en de overige bestanddelen in het boek ook mogen klinken en smaken, alle recepten kunnen worden bereid met in de Nederlandse toko of supermarkt gekochte waren.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Paperback
Aantal pagina's: 160
Kaarten inbegrepen: Ja
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Faisel Rajjab
Tweede Auteur: Arun Swamipersaud
Co Auteur: Arun Swamipersaud
Hoofdillustrator: M. Houdijk

Overige kenmerken

Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 149 mm
Product hoogte: 11 mm
Product lengte: 211 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 149 mm
Verpakking hoogte: 11 mm
Verpakking lengte: 211 mm
Verpakkingsgewicht: 405 g

EAN

EAN: 9789080548459

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Keuken: Latijns Amerikaans, Surinaams
Beschikbaarheid: Leverbaar

Reviews

Gemiddelde van 3 reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

Een culinaire reis door Suriname
- SantaSita
- Rotterdam
- 15 maart 2011
- Heeft dit artikel gekocht
Bij gebrek aan goede reisgids dit boekje aangeschaft voor mijn tweede bezoek aan Suriname. Ik word er helemaal blij van. Mooie foto's. De recepten zijn goed te maken, zeker als je in de Randstad woont. Op alle markten zijn verse kruiden, specerijen en groenten te vinden; meestal is de kwaliteit erg goed.
Een minpunt is dat het boekje, als je het vaak doorbladert, niet erg goed is gelijmd waardoor de pagina's loslaten.
Maar het is me al zo dierbaar dat ik het laat inbinden.

Vond je dit een nuttige review?

2

0
Mooi leuk boekje met heerlijke recepten
- Sohraya
- 30-39 jaar
- Rotterdam
- 11 mei 2011
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Praktisch
- Verrassend
- Praktisch
- Verrassend
Negatieve punten
- gaat snel kapot
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Het is echt een aanrader. Leuk boekje met mooie foto's en leuke achtergrond verhalen. Met authentieke Surinaamse gerechten. Enige nadeel van het boekje is dat hij snel uit elkaar valt. En bij de recepten staat niet voor hoeveel personen een gerecht is. Maar lay-out, opzet, recepten zijn geweldig. Ook leuk om cadeau te doen.

Vond je dit een nuttige review?

2

0
Terug naar mijn Roti
- smoosje
- 60-69 jaar
- Bergen op Zoom
- 23 maart 2011
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Verrassend
- Verrassend
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Door de serie met kok Ramon in terug naar mijn roti kreeg ik interesse om meer over de Surinaamse keuken te weten te komen. Ik heb het boekwerk door gekeken en wat me opvalt zijn de mooie illustraties die bij de gerechten getoond worden. Ik heb inmiddels
het 1ste gerecht klaar uit het boekje. Pindasoep en...het smaakt heerlijk, alleen heb ik het minder heet gemaakt. Ik denk wel dat er meerdere gerechten door mij klaargemaakt worden en een aantal zal van hand tot hand bij m'n vriend(in)nen.
Ik ben oprecht blij met dit Surinaams gerechtenboek.

Vond je dit een nuttige review?

2

0