De banaan De onbekende wereld achter ons favoriete fruit

Name: De banaan
Author: Gert Kema

Auteur: Gert Kema

Taal: Nederlands

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Gert Kema Fédes van Rijn

Nederlands
Paperback
9789088031168
14 november 2022
160 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

DE ONBEKENDE WERELD ACHTER ONS FAVORIETE FRUIT

Midden vorige eeuw was de banaan in Nederland nog een exclusieve delicatesse. Nu is dit exotische fruit niet meer weg te denken uit de winkels. De banaan is ’s werelds meest gegeten fruit. Maar de banaan heeft het zwaar te verduren. Diverse soorten schimmels bedreigen de wereldwijde teelt. Met grote hoeveelheden bestrijdingsmiddelen wordt de productie overeind gehouden, maar hoe lang nog? En er is nog een probleem: de bananenproductie heeft een aanzienlijke ecologische voetafdruk. De banaan wordt immers in de tropen verbouwd en naar Europa verscheept. Bovendien smaakt de vrucht voor de vele kleinschalige boeren met een schamel inkomen een stuk minder ‘zoet’. Naar welke oplossingen zoeken telers en wetenschappers? Kan de ‘Nederbanaan’ haar tropische zus van de ondergang redden?

Hierover gaat De banaan. En over veel meer. Je kunt er zelfs papier, lingerie of pallets van maken. En dit exotische fruit is ook bijzonder populair in de kunst. Na lezing van dit boek smaken bananen voor altijd anders.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Paperback
Oorspronkelijke releasedatum: 14 november 2022
Aantal pagina's: 160
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Gert Kema
Tweede Auteur: Fédes van Rijn

Overige kenmerken

Editie: 1
Product breedte: 135 mm
Product hoogte: 10 mm
Product lengte: 209 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 135 mm
Verpakking hoogte: 10 mm
Verpakking lengte: 209 mm
Verpakkingsgewicht: 216 g

EAN

EAN: 9789088031168

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Wetenschap & Natuur

Technologie & Bouwkunde

Industriele chemie

Biologie

Levensmiddelentechnologie

Planten

Boeken
Taal: Nederlands
Beschikbaarheid: Leverbaar
Select-bezorgopties: Vandaag Bezorgd, Avondbezorging, Zondagbezorging, Gratis verzending
Boek, ebook of luisterboek?: Boek

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.