De Zuid-Franse keuken. Een culinaire reis langs de Côte d'Azur, de Provence en de Languedoc-Roussillion

Name: De Zuid-Franse keuken. Een culinaire reis langs de Côte d'Azur, de Provence en de Languedoc-Roussillion
Author: Jorg Zipprick

Auteur: Jorg Zipprick

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Jorg Zipprick Jorg Zipprick

ne
Hardcover
9789043816977
01 januari 2006
200 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

De Frans-mediterrane kust is ongeveer 540 kilometer lang: van de citroenbomen aan de Italiaanse grens tot de ansjovishandelaars aan de Spaanse grens, langs geurige olijfolie, uitstekende wijnen, smakelijke worst en verse oesters, dwars door drie regio's die allemaal hun eigen identiteit hebben. In dit prachtig geïllustreerde boek gaat u op culinaire reis door drie streken: de Provence, de Cote d'Azur en de Languedoc-Roussillon.
Klassiekers als ratatouille, bouillabaisse en chocolademousse worden afgewisseld met verfijnde nieuwe gerechten zoals venusschelpen in peterseliesaus, geitenkaasterrine met paprikacoulis en lavendelcreme met frambozen...

Dit boek is ook verschenen onder de titel: De Frans-Mediterrane Keuken

Productspecificaties

Inhoud

Taal: ne
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 01 januari 2006
Aantal pagina's: 200
Kaarten inbegrepen: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Jorg Zipprick
Tweede Auteur: Jorg Zipprick

Overige kenmerken

Editie: 1
Extra groot lettertype: Nee
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 210 mm
Verpakking hoogte: 20 mm
Verpakking lengte: 275 mm
Verpakkingsgewicht: 997 g

EAN

EAN: 9789043816977

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Boeken
Taal: Nepalees
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.